超声辅助不同小分子糖渗透处理后真空冷冻干燥油柑的品质比较

Q4 Agricultural and Biological Sciences
彭进明 | 梁贵强 | 肖宇燊 | 温文俊 | 丘苑新 | 王琴 | 肖更生
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摘要

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超声辅助不同小分子糖渗透处理后真空冷冻干燥油柑的品质比较
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来源期刊
现代食品科技
现代食品科技 Agricultural and Biological Sciences-Food Science
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