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Abstract
Aussaat bis Mitte April, ein bereits trockenes Frühjahr und ein extrem trockener Sommer bis in den Herbst führten in der Schweiz zu einem sehr schlechten Rübenertrag. Der zudem geringe Zuckergehalt hatte einen rekordtiefen Zuckerertrag zur Folge. Der sehr hohe Amino-N-Gehalt führte zu einer geringen Ausbeute und zu Produktions-beeinträchtigungen. In beiden Schweizer Werken mussten Störungen hingenommen werden.
期刊介绍:
Sugar Industry / Zuckerindustrie accepts original papers (research reports), review articles, and short communications on all the aspects implied by the journals title and subtitle.