Detection of raspberry honey adulterated with agave, maple, rice, corn and inverted sugar syrups using instrumental techniques

IF 0.7 Q4 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

Ukrainian Food Journal Pub Date : 2021-09-01 DOI:10.24263/2304-974x-2021-10-3-5

Paula Ciursă, M. Oroian, Daniela Pauliuc

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