Ukrainian Food Journal

1762

影响因子：

0.7

ISSN：

print: 2304-974X
on-line: 2313-5891

研究领域：

FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-

自引率：

20.00%

Gold OA文章占比：

65.29%

原创研究文献占比：

93.55%

SCI收录类型：

Emerging Sources Citation Index (ESCI) || Directory of Open Access Journals (DOAJ)

期刊官网：

http://ufj.ho.ua

CiteScore：

CiteScore	SJR	SNIP	CiteScore排名
1.4	0.204	0.290	学科排名百分位大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 271 / 389 30% 大类：Biochemistry, Genetics and Molecular Biology 小类：Biochemistry 376 / 438 14%

发文信息

WOS期刊分区

学科分类
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

历年影响因子

2022年	0.5000
2023年	0.7000

历年发表

投稿信息

出版语言：

English

出版国家(地区)：

Ukraine

审稿时长：

10 weeks

出版商：

National university of food technologies

PubMed链接：

Ukrainian Food Journal - 最新文献

Pub Date : 2023-09-01 DOI: 10.24263/2304-974x-2023-12-3-4 Yevhenii Ivanov, Vitalii Shutyuk

Pub Date : 2023-09-01 DOI: 10.24263/2304-974x-2023-12-3-7 Veronika Keller, Péter Huszka

Pub Date : 2023-09-01 DOI: 10.24263/2304-974x-2023-12-3-5 Dimitar Dimitrov, Nikolay Iliev, I. Pachev

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