Importiert und „überdosiert” - Höchstmengenüberschreitungen in Erfrischungsgetränken

Abstract

Angetrieben von globalisiertem Handel und der weltweiten Vernetzung durch das Internet strömen immer mehr exotische Erfrischungsgetränke auf den deutschen Markt. Dargeboten werden sie im klassischen Lebensmitteleinzelhandel, aber auch in Online-Shops, Snack- und Getränkeautomaten oder in Shops für Importware. Im Jahr 2024 wurden am CVUA Karlsruhe bei insgesamt elf Erfrischungsgetränken eine oder mehrere Überschreitungen von europäischen oder nationalen Höchstmengen festgestellt. Auch wenn dies bei mehr als 1500 Proben in 2024 „nur” einen Anteil von 0,7% aller Proben ausmacht, stellt dies einen Anstieg um mehr als das Doppelte zu den beiden Vorjahren dar - und das ohne zielgerichtete Projekte.

In zehn der elf Fälle handelte es sich dabei um Produkte aus Nicht-EU-Ländern wie Japan, China, Mexiko oder den USA. Mehrere Proben enthielten dabei das Konservierungsmittel Benzoesäure in Konzentrationen, die über dem Dreifachen der zulässigen Menge lagen (vgl. Abb. 1). Zudem wurden in sechs Energydrinks Koffeingehalte über 320 mg/L nachgewiesen und in einem weiteren Fall wurde die Höchstmenge des Süßungsmittels Cyclamat überschritten. Darüber hinaus wurden in einem Fall die Zusatzstoffe bromiertes Pflanzenöl und Dioctylnatrium-sulfosuccinat deklariert, deren Verwendung in der EU gänzlich unzulässig ist. Auch die Kennzeichnung dieser kritischen Proben wies erhebliche Mängel auf.

Als zugrundeliegendes Problem wurden die von der EU-Gesetzgebung abweichenden rechtlichen Regulierungen der genannten Stoffe in den Herstellerländern identifiziert. Zu oft wird von entsprechenden Importeuren nicht geprüft, ob die importierten Produkte EU-konform sind. Auch wenn unmittelbare gesundheitliche Beeinträchtigungen nicht zu erwarten sind, ist vor allem von einem dauerhaften oder übermäßigen Verzehr der Produkte abzuraten.

gemessene Konzentration Benzoesäure [mg/L]

Höchstmenge im Herstellerland [mg/L]

EU-Höchstmenge für Benzoesäure (150mg/L)

Ergebnis der Benzoesäure-Messungen [mg/L]