丁酸钠微胶囊的制备工艺优化、表征及抑菌特性分析

Q4 Agricultural and Biological Sciences

现代食品科技 Pub Date : 2023-02-20 DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2023.6.0771

孙辉 | 范俐 | 杜仲达 | 杨浩林 | 汤小玉

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现代食品科技 Agricultural and Biological Sciences-Food Science

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