{"title":"ESTABILIDADE DE ESPUMA DE OVOS DE SISTEMA ORGÂNICO DE PRODUÇÃO AO LONGO DA SUA VIDA DE PRATELEIRA","authors":"Bruna Poletti, Maitê Moraes Vieira, Daniela Maia","doi":"10.22533/at.ed.4391924059","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"","PeriodicalId":253170,"journal":{"name":"Avanços e Desafios da Nutrição 4","volume":"63 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"1900-01-01","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":null,"platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Avanços e Desafios da Nutrição 4","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22533/at.ed.4391924059","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
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