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11007中文名称：
食品卫生与安全科学
期刊缩写：
FOOD HYG SAFE SCI
影响因子：
0.2
ISSN：
print: 0015-6426
on-line: 1882-1006
on-line: 1882-1006
研究领域：
Medicine-Public Health, Environmental and Occupational Health
创刊年份：
1960年
h-index：
26
自引率：
0.00%
Gold OA文章占比：
0.00%
原创研究文献占比：
100.00%
SCI收录类型：
Science Citation Index Expanded (SCIE) || Scopus (CiteScore)
期刊介绍英文：
Information not localized
CiteScore：
| CiteScore | SJR | SNIP | CiteScore排名 |
|---|---|---|---|
| 0.7 | 0.249 | 0.458 | 学科 排名 百分位 大类：Medicine 小类：Public Health, Environmental and Occupational Health 549 / 665 17% 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science 334 / 389 14% |
发文信息
中科院SCI期刊分区
2025年3月20日发布
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
| 4区 农林科学 | 4区 食品科技 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY | 否 | 否 |
2023年12月发布
| 大类 | 小类 | TOP期刊 | 综述期刊 |
|---|---|---|---|
| 4区 农林科学 |
4区
食品科技
FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
|
否 | 否 |
WOS期刊分区
| 学科分类 |
|---|
Q4FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY |
历年影响因子
| 2015年 | 0.4000 |
|---|---|
| 2016年 | 0.3120 |
| 2017年 | 0.3730 |
| 2018年 | 0.3570 |
| 2019年 | 0.5060 |
| 2020年 | 0.4640 |
| 2021年 | 0.3880 |
| 2022年 | 0.3000 |
| 2023年 | 0.2000 |
历年发表
| 2012年 | 40 |
|---|---|
| 2013年 | 62 |
| 2014年 | 35 |
| 2015年 | 37 |
| 2016年 | 34 |
| 2017年 | 38 |
| 2018年 | 43 |
| 2019年 | 26 |
| 2020年 | 39 |
| 2021年 | 33 |
| 2022年 | 28 |
投稿信息
出版周期：
Bimonthly
出版语言：
Japanese
出版国家(地区)：
JAPAN
审稿时长：
18-36 weeks
出版商：
Food Hygienic Society of Japan
编辑部地址：
FOOD HYG SOC JPN, 6-1 JINGU-MAE 2-CHOME SHIBUYA-KU, TOKYO, JAPAN
Food Hygiene and Safety Science - 最新文献
[Study of Rapid Analytical Method for Fumigants in Powdered Infant Formulas by LC-MS/MS].
Pub Date : 2026-01-01 DOI: 10.3358/shokueishi.67.40 Takumi Daimon, Keiko Oguchi[Preparation of Incurred Samples Containing Egg-derived Protein and the Pilot Study for Proficiency Test].
Pub Date : 2026-01-01 DOI: 10.3358/shokueishi.67.16 Mai Hosoya, Kana Uchida, Shinobu Wakuri, Shihomi Kuwano, Rie Ito, Yusuke Iwasaki, Takaho Watanabe, Hiroshi Akiyama[Analytical Method for Tylosin in Livestock Products and Honey Using LC-MS/MS].
Pub Date : 2026-01-01 DOI: 10.3358/shokueishi.67.1 Ryo Okabe, Satoru Nemoto, Mitsutoshi Aoyagi
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本页显示期刊或杂志信息，仅供参考学习，不是任何期刊杂志官网，不涉及出版事务，特此申明。如需出版一切事务需要用户自己向出版商联系核实。若本页展示内容有任何问题，请联系我们，邮箱：info@booksci.cn，我们会认真核实处理。
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