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Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications - 最新文献
Food Applications of Nigella sativa Essential Oil
Pub Date : 2021-11-25 DOI: 10.1007/978-3-030-48798-0_28 W. Liao, Waisudin Badri, A. Alhibshi, Emilie Dumas, S. Ghnimi, Adem Gharsallaoui, A. Errachid, A. ElaissariIntroduction to Black Cumin (Nigella sativa): Chemistry, Technology, Functionality and Applications
Pub Date : 2020-11-25 DOI: 10.1007/978-3-030-48798-0_1 M. RamadanBlack cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
Pub Date : 1900-01-01 DOI: 10.1007/978-3-030-48798-0 M. Ramadan
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