Nat Metab | 厦门大学袁吉锋团队开发维生素E微生物合成新路线

背景：维生素E（生育酚）是人体必需的脂溶性营养素，广泛应用于保健、医药和动物饲料等领域，但目前主要依赖化学合成或植物提取，成本高、产量低。研究目的：厦门大学袁吉锋团队旨在开发一条全新的、更高效的微生物合成路线，以解决工业规模生产生育酚的可行性问题。结论：研究人员在红细菌中发现了一条非经典的生育酚生物合成途径，通过鉴定具有双功能甲基转移酶活性的酶和解决GR酶功能表达难题，结合系统代谢工程优化，最终在工程化球形红细菌中实现总生育酚滴度达508.21 mg/L（摇瓶）和3.51 g/L（补料分批发酵），首次证明了微生物发酵法商业化生产维生素E的可行性，为绿色生物制造替代传统方法奠定了基础。