352种农药及代谢物残留定性定量检测

本研究针对蔬菜水果、谷物油料及坚果、茶叶及调味料、植物油等不同种类样品，建立了一套352种农药及代谢物残留的定性定量检测方法。背景是食品安全中农药残留检测的重要性，需要高效、准确的分析方法。研究目的是开发适用于多种食品基质的统一前处理流程和检测方案。方法包括：样品经乙腈-乙酸溶液提取、陶瓷均质子处理、萃取盐包振荡离心、净化管净化等步骤；采用空白基质匹配的标准曲线进行定量，标准溶液浓度范围为2-500μg/L。结论是该方法覆盖了多种食品类型，通过基质匹配校正消除了基质效应，适用于大规模农药多残留筛查，为食品安全检测提供了可靠的技术支持。