祝贺！我国多位食品学者！入选《International Journal of Biological Macromolecules》最新编委！

本文报道了2026年5月27日《International Journal of Biological Macromolecules》期刊最新编委名单中，我国港澳台及内地多位食品科学领域学者入选的喜讯。背景方面，该期刊是国际知名学术期刊，关注生物大分子、食品多糖、蛋白质等交叉领域。研究目的旨在展示我国学者在国际学术舞台上的影响力提升。结论是梁盈教授、章悦研究员等学者入选执行编辑、特刊编辑等不同编委层级，体现了我国在功能食品、肠道菌群、食品纳米技术等方向的广泛布局和国际认可，期待未来在精准营养、生物基材料等领域贡献更多中国智慧。