奶茶/可乐会引发肝脏能源危机!Nature:果糖会导致肝脏局部ATP耗竭,诱发脂肪肝
iNature
2026-01-06 09:32
文章摘要
本研究背景在于哺乳动物器官内细胞功能存在空间异质性,但对其背后的空间代谢差异了解有限。研究目的是利用先进的质谱成像、同位素示踪和深度学习技术,绘制并解析小鼠肝脏和肠道内的空间代谢梯度。研究结论揭示,肝脏和肠道中绝大多数代谢物存在显著的空间浓度梯度;特别发现,膳食果糖在肝脏中央静脉区域会转化为果糖-1-磷酸并积聚,导致局部ATP耗竭,从而促进脂肪合成,这从空间代谢角度阐明了果糖诱发脂肪肝的新机制。
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