工厂里的石子饼,居然真是用石头压出来的形状?

中科院物理所 2025-12-08 13:20
文章摘要
背景:石头饼是一种传统小吃,传统手工制作时使用烧热的鹅卵石将面饼压烤出独特纹路。研究目的:探讨工厂生产石头饼时是否也使用真正的石子来压出纹路,而非人们通常认为的模具。结论:通过分析工厂流水线,证实工厂确实使用分散的小石子而非模具来压制石头饼,这样不仅成本低廉、灵活可调,还能制作不同厚度和大小的饼,打破了人们对工厂生产方式的惯性思维。
工厂里的石子饼,居然真是用石头压出来的形状?
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