中国农业科学｜中国农科院北京畜牧兽医所优质功能畜产品创新团队基于猪肠道类器官模型探析甘草次酸抗氧化功能及机制

背景：氧化应激是影响畜禽肠道健康的关键因素，类器官技术为研究肠道氧化损伤及防控提供了新工具。研究目的：本研究基于猪肠道类器官构建氧化应激模型，旨在探究甘草次酸（GA）的抗氧化功能及其作用机制。结论：研究成功构建了模型，发现GA能通过改善类器官生长状态、促进细胞增殖、降低活性氧水平，并抑制Wnt/β-catenin信号通路，从而缓解氧化应激损伤，为GA在畜禽营养中的应用提供了理论依据。