文献分享 | MdWRKY31-MdNAC7调控网络通过调控细胞壁修饰酶MdXTH2响应乙烯信号调节果实软化

本研究针对苹果果实软化问题展开，背景是果实软化严重影响苹果的食用品质和商品价值，尤其在成熟和采后贮藏过程中造成经济损失。研究目的在于揭示乙烯介导的果实软化分子机制。研究发现，MdWRKY31通过抑制细胞壁修饰酶基因MdXTH2的表达来增强果实硬度，而MdNAC7受乙烯诱导，与MdWRKY31互作形成复合物，解除其对MdXTH2的转录抑制，从而加速果实软化。结论是MdWRKY31-MdNAC7调控网络通过调控细胞壁修饰酶响应乙烯信号，调节果实软化，为延长果实货架期和减少采后损失提供了理论依据和基因靶点。