Adv Sci | 浙江大学林星宇、罗自生:农产品表面及包装材料上病原微生物原位感知及空间成像
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2025-10-16 07:00
文章摘要
本研究针对农产品表面及包装材料上病原微生物检测的难题,开发了一种基于水凝胶的原位空间限域界面扩增技术。背景显示传统检测方法需复杂预处理且耗时长,而本研究首次实现无需样品处理的原位检测。研究目的在于通过柔性水凝胶捕获病原体并引发等温扩增反应,在20分钟内完成单病原体空间成像。结论表明该技术可应用于多种包装材料和农产品,成功实现对病毒、细菌和真菌的快速原位监测,为食品安全和植物健康提供创新解决方案。
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