全网推崇的间歇性禁食是什么？科学依据怎么说？
自然系列
2025-09-26 11:40
文章摘要
本文探讨了间歇性禁食的科学依据和健康影响。背景方面，间歇性禁食作为一种流行的饮食法，其历史可追溯至宗教实践和古希腊医学，近年来因名人效应和大量临床试验而备受关注。研究目的旨在评估间歇性禁食除减重外的潜在益处，如增强认知功能、预防神经退行性疾病和延长寿命，并探究其生理机制。结论显示，间歇性禁食确实能有效减重并改善胰岛素敏感性等指标，但关于其独立于热量限制的额外益处仍存在争议，动物实验提示可能机制涉及代谢转换和昼夜节律调节，同时需注意潜在风险如低血糖和免疫抑制。
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