JACS：浓甜菜碱界面选择性促进电化学氢氧根氧化

背景：碱性析氧反应（OER）是电解水制氢的关键半反应，但传统体系存在活性不足和易受有机物毒化的问题。研究目的：通过构建高浓度甜菜碱界面，提升OER活性并实现抗毒化耐久电解。结论：甜菜碱界面通过降低水活度、增加氢氧根活性系数及促进低水合OH⁻富集，使Ni基催化剂电流密度提升115倍，过电位降低超100 mV，并在含苯胺污染物中实现1000分钟稳定运行，为非常规水质电解提供了新策略。