广西大学林宝凤教授团队 CEJ : 荔枝保鲜绿色包装新进展 - 光热抗菌多功能活性纤维素膜

背景：荔枝因氧化褐变和微生物感染导致快速腐烂，传统保鲜方法存在抗性增加和有害残留等问题。研究目的：开发具有抗氧化、光热抗菌和紫外阻隔功能的多功能活性纤维素膜（FZ@CEF）以延长荔枝保鲜期。结论：Fe/ZIF-8与EGCG协同增强材料性能，使荔枝保质期从3天延长至9天，同时保持良好品质，为绿色食品包装提供新方案。