JIA | 中国水稻研究所钱前院士团队通过编辑APETAL2/ERF因子改善水稻落粒性和品质

本研究背景聚焦水稻落粒性对产量的影响及稻米品质需求提升的问题。研究目的在于通过基因编辑技术解析AP2/ERF转录因子SHAT2对水稻落粒性和品质的调控机制。研究结论表明，SHAT2基因编辑突变体shat2显著降低落粒性并改善稻米品质，具体表现为离层发育异常、淀粉含量降低、可溶性糖增加，且SHAT2通过结合GCC-BOX调控相关基因表达，为培育理想落粒性和优质稻米品种提供了新策略。