UBC李宏斌教授AM：蛋白质水凝胶——可无限重塑与循环再生的可持续材料

本文介绍了加拿大不列颠哥伦比亚大学李宏斌教授团队开发的一种全重塑与可回收的蛋白质水凝胶。背景方面，传统水凝胶一旦成型便无法重塑或回收，难以适应动态需求，且不可降解的合成聚合物加剧了环境污染。研究目的是开发一种兼具动态成型能力与真正循环性的下一代生物材料。该技术通过整合蛋白质折叠/解折叠动力学与动态二硫键交联，实现水凝胶在三维空间的可逆重塑，并且材料可完全降解回收，回收的蛋白质能重新制成新水凝胶，且力学性能保持不变。结论表明，这一技术为开发兼具动态成型能力与真正循环性的下一代生物材料提供了平台，在软体机器人、数据加密、可持续包装及生物医学工程领域具有广阔应用前景。