Cell子刊：小时候吃糖太多，影响成年后大脑功能和行为
神经精神界
2025-07-17 16:30
文章摘要
本文探讨了幼年期过量摄入蔗糖对成年后大脑功能和行为的影响。研究背景指出，近年来添加糖的摄入量大幅增加，尤其在儿童和青少年中，可能导致肥胖、代谢紊乱及神经认知问题。研究目的是探索幼年期高糖摄入对小鼠大脑皮层功能和行为的具体影响。通过实验发现，幼年期高糖摄入的小鼠在成年后表现出皮层反应减弱、学习相关神经活动延迟及功能连接性减弱等现象。结论表明，幼年期过量摄入蔗糖会重塑成年后的大脑皮层功能并改变适应性行为，强调了进一步研究其机制的必要性。
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