【视点】湖北省农业科学院和中国农业大学：通过pH调控抑制Lactobacillus生长从而促进餐厨堆肥腐殖酸形成
天然有机质研究情报
2025-06-07 18:00
文章摘要
本研究探讨了初始pH对餐厨废弃物堆肥过程中腐殖酸形成的影响。背景方面，餐厨废弃物堆肥是处理有机废弃物的一种有效方法，而腐殖酸的形成是堆肥质量的重要指标。研究目的是通过调节初始pH（5.0、6.0、7.0）来抑制Lactobacillus的生长，从而促进腐殖酸的形成。结果表明，初始pH调节至6.0和7.0能有效抑制Lactobacillus的生长，改变微生物群落组成，并促进前体物质向腐殖酸的转化。这一发现为优化餐厨废弃物堆肥过程提供了新的思路。
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