Anal. Chem. | Fe-Co双原子纳米酶电子舌精准鉴别甘草活性成分

本研究通过热解和碱浸渍沸石咪唑酯骨架-8（ZIF-8）@SiO2复合材料，并经Fe和Co掺杂处理，成功构建了一种新型Fe1Co1/NC纳米酶。该纳米酶展现出优越的类过氧化物酶活性，其催化性能远超单原子纳米酶Fe1/NC和Co1/NC。研究团队基于此特性开发了一种简易比色电子舌系统，用于七种甘草中活性物质的鉴别。通过采集吸光度变化数据，并采用线性判别分析进行模式识别，实现了对七种活性物质的100%准确鉴别和定量分析。该阵列传感器可以实现对七种活性物质相同浓度的鉴别、同一种活性物质的不同浓度的鉴别、二元和三元活性物质混合物的鉴别以及盲样的检测。