【文献解读】南京农业大学王三红教授团队揭示苹果MdN-ADP-ME启动子等位基因变异调控果实糖酸含量的分子机制

本研究通过全基因组重测序等技术，探究了苹果果实中糖酸含量的遗传调控机制。研究背景指出，苹果产业对果实品质的关注度日益提高，可溶性糖和有机酸是构成果实感官品质的重要成分。研究目的是明确果糖和苹果酸含量的调控机制，以培育优质苹果品种。研究结果显示，MdNADP-ME基因在调控果实糖酸含量中起关键作用，其启动子上的SNP导致MdMYB2结合差异，进而影响MdNADP-ME转录和果实成熟时的果糖含量。研究结论为苹果品质改良的分子育种提供了理论依据和实用工具。