南京农业大学汪良驹团队破译我国首个苹果增色剂作用机制！

本文介绍了南京农业大学汪良驹教授团队在Molecular Horticulture上发表的研究成果，首次解析了5-氨基乙酰丙酸（ALA）通过MdWRKY71-MdMADS1模块调控花青苷合成的分子机制。研究背景是ALA作为我国首个拥有完全知识产权的苹果增色剂，其具体作用机制尚不清楚。研究目的是揭示ALA如何通过转录因子调控花青苷合成。研究结果表明，ALA通过激活MdWRKY71和MdMADS1的表达，形成复合体协同增强花青苷合成关键基因的转录活性，从而促进花青苷积累。这一发现为果实色泽改良提供了新的分子策略，并有望推动ALA在园艺生产中的精准应用。