Immunity | 间歇性禁食“跌落神坛”？禁食时间越长，抗感染能力大幅下降！

本文探讨了禁食对免疫系统的影响，特别是单核细胞的行为和功能。研究表明，长时间禁食会导致单核细胞重新进入骨髓，并通过下丘脑-垂体-肾上腺轴调节，增加CXCR4趋化因子受体，从而改变宿主对感染的反应。尽管禁食在某些情况下可以预防疾病，但长时间禁食会对免疫细胞产生负面影响，增加感染和心脏病的风险。研究还发现，饮食的时间动态平衡对单核细胞寿命有重要影响，热量限制和禁食与多种疾病呈负相关。这些发现提供了关于饮食如何通过调节免疫细胞分布和功能来影响健康的深入见解。