吉林大学杜志阳团队 ACS Nano：食源性肽程式化共组装策略及其精准干预结肠炎的效用机制

吉林大学杜志阳团队在ACS Nano上发表的研究，探讨了食源性肽在结肠炎治疗中的应用。研究通过季铵盐壳聚糖和琥珀酸修饰型环糊精等聚合物载体，构建了一种共载蛋清肽与姜黄素的结肠靶向性组装体，用于精准干预溃疡性结肠炎。研究表明，蛋清肽作为交联剂，可以定量调控组装进程，优化载体模版的空间构象与尺寸，从而提升组装体的胶体特性和综合荷载率。此外，组装体的可控顺序释放与靶向积累特性增强了与结肠微环境的交互，确证了氨基酸代谢在结肠稳态调节中的决定性地位。这项研究为食源性肽共组装纳米平台的可编程设计提供了新的视角，突破了传统活性物质组装体的设计理念。