Anal. Chem. | 基于可视分子印迹驱动的可切换纳米酶活性三模式检测和逻辑门电路

本文介绍了合肥工业大学和北京工商大学团队开发的一种新型分子印迹聚合物Co@MOF-MIP，用于检测氨基甲酸乙酯（EC）。EC是一种广泛存在于发酵食品中的致癌物，对公众健康构成威胁。研究团队通过结合分子印迹策略与纳米酶，开发了一种三模态现场检测方法，包括比色、荧光和光热检测，并设计了逻辑门电路以实现智能检测。该方法通过便携式分析平台，利用智能手机和手持式热像仪捕获信号变化，实现了对EC浓度的定量检测。研究结果表明，Co@MOF-MIP具有高过氧化物酶样活性和明亮的蓝色荧光发射，能够有效检测EC，为食品安全监测提供了新的技术手段。