四川农业大学植物次生代谢调控团队在一区top期刊（IF=7.7）发表研究成果，揭示苦荞直链淀粉的分布规律及生物合成途径

四川农业大学植物次生代谢调控团队在一区top期刊发表研究成果，揭示了苦荞中直链淀粉的分布规律及生物合成途径。研究首次对苦荞各器官及组织中直链淀粉含量进行了全面分析，证实胚乳是其直链淀粉生物合成和积累的主要部位。通过苦荞参考基因组和不同发育阶段胚乳转录组分析，初步揭示了苦荞胚乳淀粉合成的潜在途径，并发现油菜素内酯（BR）可促进苦荞胚乳中直链淀粉的生物合成。此外，研究还鉴定到一个在胚乳中特异性高表达的转录因子FtNF-YB2，具有正调控苦荞直链淀粉合成的作用。该研究为苦荞淀粉品质育种提供了理论参考。