提高小农在粮食安全和社会资本发展方面的能力

IF 0.1 Q4 AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY
María Arias, Macarena Fernández, María Angélica Fellenberg Plaza
{"title":"提高小农在粮食安全和社会资本发展方面的能力","authors":"María Arias, Macarena Fernández, María Angélica Fellenberg Plaza","doi":"10.22231/asyd.v19i3.1315","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"La producción de alimentos derivada de la agricultura familiar es un tema fundamental en nuestros días. No sólo porque abastece a gran parte de la población mundial y nacional, sino porque tiene fundamentos en temáticas asociadas a la superación de la pobreza y desarrollo. Debido a lo anterior, en esta investigación el objetivo es evaluar la implementación de estrategias de vinculación y transferencia para mejorar las competencias en inocuidad alimentaria y fortalecer el capital social de pequeños productores agrícolas (PPA) hortícolas y frutícolas. Este estudio abarcó un universo de 126 PPA pertenecientes a 12 comunas rurales de la Región del Libertador Bernardo O’Higgins, Chile, asociados a dos principales programas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP): el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) y el Programa de Asesoría Técnica (SAT). La intervención fue de cinco meses, donde se realizaron dos seminarios de vinculación y tres sesiones de trabajo acotadas con pequeños agricultores identificados como “representantes o líderes”. Durante los seminarios al inicio y final de la intervención, se aplicó una encuesta que buscó medir el capital social a todos los participantes. Esta información se complementó en sesiones de trabajo con los agricultores “representantes o líderes”. Los participantes presentaron un alto nivel de confianza respecto a sus pares (PPA) y las instituciones públicas (73.8% de un total de 42 PPA), y un menor nivel de confianza hacia los grandes productores agrícolas de la Región (35.7%). En cuanto a la disposición hacia generar vinculación entre PPA, se observa que existe interés y se evalúa positivamente. Sin embargo, al profundizar en sus discursos, la colaboración técnica no es entendida como sinónimo de asociatividad.\n[1] Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario","PeriodicalId":43590,"journal":{"name":"Agricultura Sociedad y Desarrollo","volume":null,"pages":null},"PeriodicalIF":0.1000,"publicationDate":"2022-12-20","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Mejoramiento de competencias en inocuidad alimentaria y desarrollo de capital social en pequeños productores agrícolas\",\"authors\":\"María Arias, Macarena Fernández, María Angélica Fellenberg Plaza\",\"doi\":\"10.22231/asyd.v19i3.1315\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"La producción de alimentos derivada de la agricultura familiar es un tema fundamental en nuestros días. No sólo porque abastece a gran parte de la población mundial y nacional, sino porque tiene fundamentos en temáticas asociadas a la superación de la pobreza y desarrollo. Debido a lo anterior, en esta investigación el objetivo es evaluar la implementación de estrategias de vinculación y transferencia para mejorar las competencias en inocuidad alimentaria y fortalecer el capital social de pequeños productores agrícolas (PPA) hortícolas y frutícolas. Este estudio abarcó un universo de 126 PPA pertenecientes a 12 comunas rurales de la Región del Libertador Bernardo O’Higgins, Chile, asociados a dos principales programas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP): el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) y el Programa de Asesoría Técnica (SAT). La intervención fue de cinco meses, donde se realizaron dos seminarios de vinculación y tres sesiones de trabajo acotadas con pequeños agricultores identificados como “representantes o líderes”. Durante los seminarios al inicio y final de la intervención, se aplicó una encuesta que buscó medir el capital social a todos los participantes. Esta información se complementó en sesiones de trabajo con los agricultores “representantes o líderes”. Los participantes presentaron un alto nivel de confianza respecto a sus pares (PPA) y las instituciones públicas (73.8% de un total de 42 PPA), y un menor nivel de confianza hacia los grandes productores agrícolas de la Región (35.7%). En cuanto a la disposición hacia generar vinculación entre PPA, se observa que existe interés y se evalúa positivamente. Sin embargo, al profundizar en sus discursos, la colaboración técnica no es entendida como sinónimo de asociatividad.\\n[1] Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario\",\"PeriodicalId\":43590,\"journal\":{\"name\":\"Agricultura Sociedad y Desarrollo\",\"volume\":null,\"pages\":null},\"PeriodicalIF\":0.1000,\"publicationDate\":\"2022-12-20\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Agricultura Sociedad y Desarrollo\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.22231/asyd.v19i3.1315\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"Q4\",\"JCRName\":\"AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Agricultura Sociedad y Desarrollo","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.22231/asyd.v19i3.1315","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"Q4","JCRName":"AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

家庭农业的粮食生产是当今的一个基本问题。这不仅是因为它为世界和国家人口的很大一部分提供了服务,而且还因为它植根于与克服贫穷和发展有关的主题。因此,本研究的目的是评估联系和转移战略的实施情况,以提高食品安全能力,并加强小型农业生产者(PPA)园艺和水果的社会资本。这项研究涵盖了智利解放者Bernardo O’higgins地区12个农村公社的126个PPA,这些PPA与农业发展研究所(INDAP)的两个主要项目有关:地方发展项目(PRODESAL)和技术咨询项目(SAT)。该项目是在墨西哥恰帕斯州阿雷基帕市的阿雷基帕大学(university of alachipa)进行的一项研究的基础上进行的。在干预开始和结束的研讨会期间,对所有参与者进行了一项调查,试图衡量社会资本。与“代表或领导”农民的工作会议补充了这些信息。参与者对同行(ppp)和公共机构的信任度较高(42个ppp中有73.8%),对该地区主要农业生产者的信任度较低(35.7%)。关于在PPA之间建立联系的意愿,人们注意到人们的兴趣,并得到了积极的评价。然而,深化他的论述,技术合作并不被理解为联合的同义词。[1]国家农业发展研究所
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Mejoramiento de competencias en inocuidad alimentaria y desarrollo de capital social en pequeños productores agrícolas
La producción de alimentos derivada de la agricultura familiar es un tema fundamental en nuestros días. No sólo porque abastece a gran parte de la población mundial y nacional, sino porque tiene fundamentos en temáticas asociadas a la superación de la pobreza y desarrollo. Debido a lo anterior, en esta investigación el objetivo es evaluar la implementación de estrategias de vinculación y transferencia para mejorar las competencias en inocuidad alimentaria y fortalecer el capital social de pequeños productores agrícolas (PPA) hortícolas y frutícolas. Este estudio abarcó un universo de 126 PPA pertenecientes a 12 comunas rurales de la Región del Libertador Bernardo O’Higgins, Chile, asociados a dos principales programas del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP): el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) y el Programa de Asesoría Técnica (SAT). La intervención fue de cinco meses, donde se realizaron dos seminarios de vinculación y tres sesiones de trabajo acotadas con pequeños agricultores identificados como “representantes o líderes”. Durante los seminarios al inicio y final de la intervención, se aplicó una encuesta que buscó medir el capital social a todos los participantes. Esta información se complementó en sesiones de trabajo con los agricultores “representantes o líderes”. Los participantes presentaron un alto nivel de confianza respecto a sus pares (PPA) y las instituciones públicas (73.8% de un total de 42 PPA), y un menor nivel de confianza hacia los grandes productores agrícolas de la Región (35.7%). En cuanto a la disposición hacia generar vinculación entre PPA, se observa que existe interés y se evalúa positivamente. Sin embargo, al profundizar en sus discursos, la colaboración técnica no es entendida como sinónimo de asociatividad. [1] Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
Agricultura Sociedad y Desarrollo
Agricultura Sociedad y Desarrollo AGRICULTURAL ECONOMICS & POLICY-
自引率
0.00%
发文量
1
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:481959085
Book学术官方微信