菲律宾糖业现代化中的巴斯克庄园:从物理场所到商业空间

Q4 Social Sciences
Aitor Anduaga Egaña
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摘要

在19世纪和20世纪,糖业成为菲律宾经济发展的主要中心。特别是,巴斯克庄园是审查菲律宾制糖业现代化的理想地点,因为它们在该国产量最高的地区(内格罗斯岛)的大量存在有助于进行比较研究。巴斯克移民通过引进外国技术、建立糖厂和培育新的甘蔗品种等方式为这一进程做出了贡献。本文将这三种创新作为该行业的发展指数,并考察其在菲律宾的扩张。为了取代传统的生产系统,巴斯克(和巴斯克血统)的农民把一个物理场所(庄园)变成了一个商业空间(糖厂),从而改变了该地区的人文地理。
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Haciendas vascas en la modernización de la industria azucarera en Filipinas: de lugar físico a espacio empresarial
Las haciendas azucareras se convirtieron en los centros principales del desarrollo económico en Filipinas en los siglos XIX y XX. En particular, las haciendas vascas son un emplazamiento ideal para examinar la modernización de la industria azucarera filipina, habida cuenta que su gran presencia en la región más productiva del país (la isla de Negros) facilita los estudios comparativos. Los emigrantes vascos contribuyeron a este proceso de diversas maneras: introduciendo tecnologías foráneas, creando centrales azucareras y criando nuevas variedades de caña de azúcar. El presente artículo toma estas tres innovaciones como un índice evolutivo del sector y examina su expansión en Filipinas. Reemplazando el sistema tradicional de producción, los hacenderos vascos (y de origen vasco) convirtieron un lugar físico (hacienda) en un espacio empresarial (central azucarera), transformado así la geografía humana de la región.
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来源期刊
Lurralde
Lurralde Social Sciences-Social Sciences (miscellaneous)
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期刊介绍: Especialización: Geografía, Ordenación del Territorio y aspectos espaciales del Medio Ambiente Publicada por: Instituto Geográfico Vasco (Ingeba) Euskal Geografi Elkargoa, desde el año 2002.
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GB/T 7714-2015
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