Production of Lipids From Oleaginous Yeast Cells in Different Cultural Types and Mediums For Usage In Biodiesel Production

Bu calismada oleginous maya olan Rhodotorula glutinis’ ten lipit uretimi ve ekstre edilen lipitten biyodizel uretimi gerceklestirilmistir. Maksimum lipit uretim kosullarinin belirlenmesi amaciyla baslangic pH’si, sicaklik, calkalama hizi,  farkli karbon ve azot kaynaklari gibi cesitli sistem paremetrelerinin etkisi kesikli fermentasyon sisteminde incelenmistir. Biyodizel uretim maliyetini azaltmak icin melas ve peynir alti suyu iceren besiyerleri de test edilmistir. Ayrica belirledigimiz optimum kosullarda iki basamakli fermentasyon sistemiyle lipit uretilmistir. Kultur ortamlarindan lipit ekstraksiyonu modifiye Bligh ve Dyer yontemine gore gerceklestirilmis ve elde edilen lipitler biyodizel uretiminde kullanilmistir. Yag asidi ve yag asidi metil esterlerinin analizi gaz kromatografisi-kutle spektrometresi cihazinda yapilmistir. Bu calisma sonucunda uretilen maksimum lipit icerigi ve biyodizel verimi sirasiyla  % 29.53±0.46 ve % 80.65 olarak tespit edilmistir. Palmitik asit, oleik asit ve stearik asit iceren lipitlerin, yag asidi kompozisyonunun biyodizel uretimine uygun oldugu belirlenmistir.