食物摄入量与孕妇饮食质量指数之间的关系

Q3 Medicine

Revista Brasileira de Saude Materno Infantil Pub Date : 2023-01-01 DOI:10.1590/1806-9304202300000361

Ana Raquel Manuel Gotine, Mariana de Santis Filgueiras, Sarah Aparecida Vieira Ribeiro, Raquel Maria Amaral Araújo, Patrícia Feliciano Pereira

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摘要

摘要目的：探讨孕妇适应饮食质量指数（IQDAG）与饮食、生活习惯和健康信息之间的关系。方法：对110名参加公共卫生服务的孕妇进行横断面研究。从医疗记录中收集社会形态、营养和健康数据。通过回忆习惯性摄入量来调查食物消费，并使用DietPro程序进行营养分析® 6.1版本。使用IQDAG评估饮食质量。多元逻辑回归用于研究食物摄入量与SGEI之间的关系。结果：IQDAG平均总分为61.3（±26.1），即饮食质量较好。在对年龄、教育和体育活动进行调整后，维生素A（OR=1.04；95%CI=1.02-1.07）和B2（OR=2.63；95%CI=1.19-5.70）的摄入量越高，孕妇饮食质量越好的几率越高（IQDAG的三分之三）。结论：饮食质量较好的孕妇维生素A和维生素B2的摄入量较高。然而，建议进行其他基于人群的研究，以更广泛地验证其与食物消费的关系，以及其确定营养建议依从性的能力。

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Associação entre o consumo alimentar e o Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes

Resumo Objetivos: investigar a associação entre o Índice de Qualidade da Dieta Adaptado para Gestantes (IQDAG) com o consumo alimentar e hábitos de vida e informações de saúde. Métodos: estudo transversal com 110 gestantes atendidas em um serviço público de saúde. Os dados sociodemográficos, nutricionais e de saúde foram coletados a partir dos prontuários de atendimento. O consumo alimentar foi investigado por meio do recordatório de ingestão habitual, para a análise nutricional foi utilizado o Programa DietPro® versão 6.1. A qualidade da dieta foi avaliada utilizando o IQDAG. A regressão logística multinomial foi usada para investigar a associação entre o consumo alimentar e IQDAG. Resultados: a média da pontuação total do IQDAG foi 61,3 (±26,1), isto é uma melhor qualidade da dieta. Após ajuste por idade, escolaridade e atividade física, o maior consumo de vitamina A (OR=1,04; IC95%= 1,02-1,07) e B2 (OR= 2,63; IC95%= 1,19-5,70) esteve associado a maior chance da gestante apresentar uma melhor qualidade da dieta (3º tercil do IQDAG). Conclusões: gestantes com melhor qualidade da dieta tiveram maior ingestão das vitaminas A e B2. Entretanto, sugere-se outros estudos de base populacional para verificar de forma mais ampla sua associação com o consumo alimentar e sua capacidade de identificar a adesão as recomendações nutricionais.

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Revista Brasileira de Saude Materno Infantil Medicine-Obstetrics and Gynecology

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期刊介绍： The Brazilian Journal of Mother and Child Health is published every three months (March, June, September and December) by Institute of Mother and Child Health, continuing the Revista do IMIP. Aiming at publishing scientific research articles in the field of mother and child health. Contributions should approach different aspects of mother’s health, women’s health and children’s health, covering biomedical, sociocultural and epidemiological determinants.