Utilization of date products in production of oxytetracycline by Streptomyces rimosus

The components of the synthetic fermentation medium, especially carbon, nitrogen, and mineral sources were replaced by Barni date-coat (fruit-flesh) sugar extract, date-seed hydrolysate, date-seed lipid, and date-seed ash. Date-coat sugar extract was rich in sugars; while date-seed hydrolysate contained more nitrogen sources. Both date sources were utilized by the organism to give high titres of the antibiotic. The deficiency in nitrogen was overcome by the addition of urea. It was found that date-seed ash in concentration of 0.5 mg/ml could replace MgSO₄, MnSO₄, FeSO₄, and ZnSO₄ when depleted from the medium.

Combination of date sources (date-coat sugar extract, date-seed hydrolysate, date-seed lipid, and date-seed ash) was investigated to formulate a natural medium for formation of Oxytetracycline. The natural medium contained date sources was a convenient substrate for the biosynthesis of Oxytetracycline.

Die Komponenten eines synthetischen Fermentationsmediums, besonders C, N und Mineralquellen, wurden durch Barni Dattelhüllen-(Fruchtfleisch-)Zuckerextrakt, Dattelsamen-Hydrolysat, Dattelsamen-Lipide und Dattelsamenasche ersetzt. Der Zuckerextrakt der Dattelhüllen war reich an Zuckern, während Dattelsamen-Hydrolysat mehr N-Quellen enthält. Beide Dattelquellen wurden durch den Mikroorganismus verwertet und ergaben hohe Titer des Antibiotikums. Der Mangel an Stickstoff wurde durch Hinzufügen von Harnstoff überwunden. Weiterhin wurde gefunden, daß die Dattelsamenasche in einer Konzentration von 0,5 mg/ml MgSO₄, MnSO₄, FeSO₄und ZnSO₄ ersetzt.

Die Kombination aller Dattelquellen (Dattelhüllen-Zuckerextrakt, Samenlipide und Samenasche) wurde näher untersucht, um ein natürliches, geeignetes Medium für die Oxytetracyclin-Biosynthese zu erhalten.