État nutritionnel et facteurs associés chez les personnes âgées vivant à domicile dans la province d’Essaouira, Maroc

Contexte

Le vieillissement des populations est l’un des faits démographiques les plus marquants des sociétés modernes. Le Maroc connaît des mutations démographiques et épidémiologiques marquées par une augmentation de la proportion des personnes âgées accompagnées d’une prévalence croissante de maladies chroniques et d’incapacités. Toutefois, les données sur l’état nutritionnel des marocains âgés sont rares. Le but de cette étude était d’évaluer l’état nutritionnel des sujets âgés vivant à domicile au Maroc ainsi que les facteurs associés.

Méthodes

Il s’agit d’une étude transversale incluant des sujets âgés de 65 ans et plus fréquentant les centres de santé de la province d’Essaouira. L’évaluation de l’état nutritionnel a été faite par l’outil Mini Nutritional Assessment (MNA). Les données collectées ont été saisies et traitées par le logiciel SPSS.

Résultats

L’étude a inclus 354 personnes, majoritairement des hommes (55,4 %). L’âge moyen était de 72,8 ± 6,9 ans, 57,6 % des sujets étaient atteints de maladies chroniques. Presque la moitié de la population étudiée avait un état nutritionnel insatisfaisant. Le score MNA moyen des participants à l’étude était de 23,2 ± 3,8. Vingt-trois participants (soit 6,5 %) avaient un score MNA inférieur à 17. L’analyse multivariée a montré que l’analphabétisme (OR = 1,97 ; IC95 % : 1,02–3,81), la perception négative de l’état de santé (OR = 4,11 ; IC95 % : 2,31–7,29), les problèmes psychologiques (OR = 5,60 ; IC95 % : 2,13–14,76) et la polymédication (OR = 2,65 ; IC95 % : 1,41–4,98) sont associés statistiquement à la dégradation de l’état nutritionnel.

Conclusion

Il est nécessaire de mettre en place une stratégie multisectorielle de sensibilisation, de dépistage et de prévention des troubles nutritionnels chez les personnes âgées pour améliorer leur qualité de vie et promouvoir un « vieillissement en bonne santé » au Maroc.

Context

The ageing of populations is one of the most striking demographic facts in contemporary societies. Morocco is experiencing demographic and epidemiological changes marked by an increase in the proportion of elderly people and a growing prevalence of chronic diseases and disabilities. However, data on the nutritional status of elderly Moroccans is scarce. This study aimed to evaluate the nutritional status of elderly subjects living at home in Morocco and associated factors.

Methods

This cross-sectional study included subjects aged 65 years and over attending health centers in Essaouira province. Nutritional status was assessed using the Mini Nutritional Assessment (MNA). The data collected was entered and processed under SPSS software.

Results

The study included 354 individuals, mostly men (55.4%). The mean age was 72.8 ± 6.9 years, and 57.6% had chronic diseases. Our results showed that almost half of the study population had an unsatisfactory nutritional status. The mean MNA score for study participants was 23.2 ± 3.8, 6.5% had a score of under 17. Multivariate analysis showed that illiteracy (OR = 1.97; CI95%: 1.02 to 3.81), negative perception of health status (OR = 4.11; CI95%: 2.31 to 7.29), psychological problems (OR = 5.60; CI95%: 2.13 to 14.76) and polymedication (OR = 2.65; CI95%: 1.41 to 4.98) were statistically associated with poorer nutritional status.

Conclusion

A multi-sectoral strategy to raise awareness of, screen for and prevent nutritional disorders among the elderly is needed to improve their quality of life and promote “healthy ageing” in Morocco.