在疫情期间提供和提供食物

María Victoria Sordini, V. Cabral
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摘要

这项研究的目的是在2020年由于普耶雷登将军(阿根廷布宜诺斯艾利斯)的新冠疫情而在预防性和强制性的社会隔离背景下,通过社区食堂的参考,确定WhatsApp群体中伴随即时信息的照片的社会意义。设计是定性的,采用了虚拟民族志的方法。它使用了331张照片的语料库。为了进行分析,对其进行了描述,提到了主要的美学模式,以及它们表达和反映的一般主题,围绕图像作为证据。这些方面是根据食物照片中的丰富主题来讨论的,而不是饥饿、短缺和粮食紧急情况的幽灵。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Presentar y servir la comida en la pandemia
El objetivo de esta investigación es identificar los sentidos sociales de las fotografías que acompañan mensajes instantáneos en grupos de WhatsApp por referentes de comedores comunitarios durante el contexto de aislamiento social preventivo y obligatorio en 2020 debido a la pandemia COVID-19 en el Partido de General Pueyrredon (Buenos Aires, Argentina).El diseño es cualitativo con el enfoque de la etnografía virtual. Se trabaja con un corpus de 331 fotografías. Para su análisis se realiza una descripción mencionando los patrones estéticos predominantes, los temas generales que expresan y se reflexiona en torno a la imagen como testimonio. Estos aspectos se discuten a partir del tópico de la abundancia que se connota en las fotografías de comida en contraposición al fantasma del hambre, la escasez y la emergencia alimentaria.
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