膳食蛋白质的影响是性别依赖的

IF 5.9 3区农林科学 Q1 VETERINARY SCIENCES

Lab Animal Pub Date : 2025-03-04 DOI:10.1038/s41684-025-01525-4

Jorge Ferreira

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摘要

肥胖或超重会增加肝脏中的脂质积累，导致肝脏代谢紊乱。肝脏在控制脂质和葡萄糖浓度方面起着关键作用。在饮食中限制热量和/或增加蛋白质含量已被证明可以改善大鼠的肝脏脂质水平。然而，目前尚不清楚增加饮食蛋白质对啮齿动物代谢的有益影响是否具有性别特异性。《科学报告》上的一项研究研究了热量限制和饮食中不同蛋白质浓度对雌雄肥胖大鼠肝脏脂质代谢的影响。结果显示，雄性和雌性的Sprague-Dawley大鼠对热量限制和蛋白质摄入量加倍的反应与正常饮食相比有所不同。在限制热量饮食的情况下，增加蛋白质含量促进了雄性大鼠肝脏甘油三酯氧化，降低了肝脏脂肪含量，同时降低了雌性大鼠的胆固醇浓度。肝脏代谢对饮食的性别二态性反应为进一步研究性别特异性差异背后的分子途径和进一步了解如何治疗肥胖开辟了途径。原参考文献：Tian， Y.等。科学。众议员15,2340 （2025）

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Effects of dietary protein are sex-dependent

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