希望采用低碳水化合物饮食的 1 型糖尿病患者的饮食管理

IF 0.3 Q4 NUTRITION & DIETETICS

CAHIERS DE NUTRITION ET DE DIETETIQUE Pub Date : 2024-10-01 DOI:10.1016/j.cnd.2024.06.005

Maurine Gaston, Amandine Dufour, Maude Fazzio

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摘要

1 型糖尿病患者的饮食可能倾向于减少碳水化合物的摄入量。作为 TVE 计划的一部分，我们正在举办几场多学科研讨会，旨在为这种做法提供一个框架，越来越多的患者正在采用这种做法，最重要的是要限制相关风险。这种饮食的基础是减少碳水化合物的摄入量，同时增加脂类的摄入量，以维持正常的热量摄入。

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Prise en charge diététique des patients diabétiques de type 1 souhaitant suivre une alimentation pauvre en glucides

L’alimentation des patients atteints de diabète de type 1 peut tendre vers un apport réduit en glucides. Nous proposons un accompagnement d’ETP regroupant plusieurs ateliers pluridisciplinaires dans le but d’encadrer cette pratique suivie par de plus en plus de patients et surtout de limiter les risques associés. Les bases de cette alimentation reposent sur une réduction des glucides compensée par une majoration des lipides afin de maintenir un apport normocalorique.

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期刊介绍： Les Cahiers de nutrition et de diététique sont le lieu de communication reconnu pour les médecins spécialistes de la nutrition, les diététiciens, les professionnels et les chercheurs de agro-alimentaire, les enseignants et les étudiants. Les Cahiers de nutrition et de diététique abordent les sujets se rapportant à la biologie générale, à la médecine et à la nutrition, aux aliments, aux comportements alimentaires, à la diététique pratique, ainsi que des thèmes variés : activité physique, apports nutritionnels conseillés, dénutrition, alcool, obésité de enfant, aliments à effet santé, plaisir alimentaire, restauration collective, goûters et collations, allergies alimentaires...