体育运动中的膳食补充剂--监管、消费、益处和风险

Q4 Health Professions
Hans Braun
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摘要

膳食补充剂的消费在运动员和普通人群中都很普遍。近年来,食品补充剂(食物补充剂)的供应量大幅增加。在投放市场之前,食品补充剂只需进行申报。与药品不同,它们不需要进行有效性和安全性测试,必须由生产商提供保证。在国际上,运动补充剂通常分为运动食品、医疗补充剂和功能补充剂。膳食补充剂的消费在运动员中很普遍,在居民中也是如此。近年来,膳食补充剂的种类大幅增加。食品补充剂在投放市场前只需进行申报。与药品相比,食品补充剂不需要进行功效和安全性测试,必须由生产商提供保证。在国际上,体育运动中的食品补充剂通常分为运动食品、医疗补充剂和功能补充剂。以下文章旨在概述部分食品补充剂。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Nahrungsergänzungsmittel im Sport – Regulation, Konsum, Nutzen und Risiken

Der Nahrungsergänzungsmittelkonsum ist unter Sportlern aber auch in der Bevölkerung weit verbreitet. Das Angebot an Nahrungsergänzungsmitteln (NEM) hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Vor dem Inverkehrbringen müssen NEM lediglich angezeigt werden. Eine Prüfung auf Wirksamkeit und Sicherheit findet, anders als bei Arzneimitteln, nicht statt und muss vom Hersteller gewährleistet werden. International werden NEM im Sport häufig in die Kategorien Sports Food, Medical Supplements und Performance Supplements unterteilt. Der folgende Beitrag soll einen Überblick über ausgewählte NEM geben.

The consumption of dietary supplements is widespread among athletes but also among the population. The range of dietary supplements has increased significantly in recent years. Before being placed on the market, food supplements only need to be notified. In contrast to pharmaceuticals, there is no testing for efficacy and safety and must be guaranteed by the manufacturer. Internationally, food supplements in sports are often divided into the categories of sports food, medical supplements and performance supplements. The following article is intended to give an overview of selected food supplements.

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来源期刊
Sports Orthopaedics and Traumatology
Sports Orthopaedics and Traumatology Health Professions-Physical Therapy, Sports Therapy and Rehabilitation
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