苏腊卡尔塔 Kleco 市场上的民族风味小吃

Ratna Herawati, Budhi Sumboro
{"title":"苏腊卡尔塔 Kleco 市场上的民族风味小吃","authors":"Ratna Herawati, Budhi Sumboro","doi":"10.33061/js.v6i1.9074","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Kota Surakarta merupakan kota yang masih sangat erat dengan tradisi. Makanan tradisional seperti Jajanan pasar adalah salah satu syarat yang biasanya digunakan dalam prosesi tradisi tersebut. Prosesi seperti gunungan, apeman, prosesi pernikahan, orang meninggal, dan juga sekatenan tidak terlepas dari unsur makanan tradisional. Jajanan pasar adalah makanan tradisional yang bisa kita temukan di pasar-pasar tradisional dan merupakan makanan yang sudah ada sejak jaman nenek moyang, tetapi saat ini sudah berkembang menjadi makanan yang bisa kita dapatkan dipusat perbelanjaan modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk-bentuk secara geometris dalam aneka jajanan pasar, serta unsur-unsur matematis yang berhubungan. Peneliti menggunakan pendekatan etnomatematika untuk eksplorasi dan mengelompokkan aneka bentuk jajanan pasar berdasarkan unsur bangun datar dan bangun ruang baik sisi datar maupun sisi lengkung pada materi Sekolah. Penelitian ini berbentuk deskriptif kualitatif. Proses pengambilan data dilakukan dengan kajian literatur, studi lapangan dan wawancara dengan beberapa sumber terkait. Unsur-unsur geometris matematis yang ditemukan dalam penelitian ini cukup banyak antara lain bentuk bidang datar persegi, persegi panjang, dan lingkaran, sedangkan untuk bangun ruang diantaranya bentuk kubus, balok, bola, silinder dan kerucut. Hasil dari penelitian ini dapat memberi manfaat bagi pembelajaran kontekstual dan digunakan sebagai contoh penggunaan konsep matematika dalam kehidupan sehari-hari.","PeriodicalId":296465,"journal":{"name":"Jurnal Sinektik","volume":"54 ","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-01-31","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Etnomatematika Pada Bentuk Jajajan Pasar di Pasar Kleco Surakarta\",\"authors\":\"Ratna Herawati, Budhi Sumboro\",\"doi\":\"10.33061/js.v6i1.9074\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Kota Surakarta merupakan kota yang masih sangat erat dengan tradisi. Makanan tradisional seperti Jajanan pasar adalah salah satu syarat yang biasanya digunakan dalam prosesi tradisi tersebut. Prosesi seperti gunungan, apeman, prosesi pernikahan, orang meninggal, dan juga sekatenan tidak terlepas dari unsur makanan tradisional. Jajanan pasar adalah makanan tradisional yang bisa kita temukan di pasar-pasar tradisional dan merupakan makanan yang sudah ada sejak jaman nenek moyang, tetapi saat ini sudah berkembang menjadi makanan yang bisa kita dapatkan dipusat perbelanjaan modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk-bentuk secara geometris dalam aneka jajanan pasar, serta unsur-unsur matematis yang berhubungan. Peneliti menggunakan pendekatan etnomatematika untuk eksplorasi dan mengelompokkan aneka bentuk jajanan pasar berdasarkan unsur bangun datar dan bangun ruang baik sisi datar maupun sisi lengkung pada materi Sekolah. Penelitian ini berbentuk deskriptif kualitatif. Proses pengambilan data dilakukan dengan kajian literatur, studi lapangan dan wawancara dengan beberapa sumber terkait. Unsur-unsur geometris matematis yang ditemukan dalam penelitian ini cukup banyak antara lain bentuk bidang datar persegi, persegi panjang, dan lingkaran, sedangkan untuk bangun ruang diantaranya bentuk kubus, balok, bola, silinder dan kerucut. Hasil dari penelitian ini dapat memberi manfaat bagi pembelajaran kontekstual dan digunakan sebagai contoh penggunaan konsep matematika dalam kehidupan sehari-hari.\",\"PeriodicalId\":296465,\"journal\":{\"name\":\"Jurnal Sinektik\",\"volume\":\"54 \",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-01-31\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Jurnal Sinektik\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.33061/js.v6i1.9074\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Jurnal Sinektik","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.33061/js.v6i1.9074","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

苏腊卡尔塔是一个仍然非常接近传统的城市。市场小吃等传统食品是这些传统游行中通常使用的必需品之一。gunungan、apeman、婚礼队伍、死人和 sekatenan 等游行都离不开传统食品元素。集市小吃是我们可以在传统集市上找到的传统食品,是我们祖先时代就存在的食品,但如今已发展成为我们可以在现代购物中心买到的食品。本研究旨在找出各种市场小吃中的几何形状以及相关的数学元素。研究人员采用民族数学方法,根据学校材料中平面和曲面的平面和空间形状元素,对市场小吃的各种形状进行探索和分类。本研究为描述性定性研究。数据收集过程通过文献查阅、实地考察和与多个相关来源的访谈进行。本研究中发现的数学几何元素相当多,包括平面正方形、长方形和圆形的形状,而空间形状包括立方体、梁、球、圆柱和圆锥的形状。本研究的结果有利于情境学习,并可作为在日常生活中使用数学概念的范例。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Etnomatematika Pada Bentuk Jajajan Pasar di Pasar Kleco Surakarta
Kota Surakarta merupakan kota yang masih sangat erat dengan tradisi. Makanan tradisional seperti Jajanan pasar adalah salah satu syarat yang biasanya digunakan dalam prosesi tradisi tersebut. Prosesi seperti gunungan, apeman, prosesi pernikahan, orang meninggal, dan juga sekatenan tidak terlepas dari unsur makanan tradisional. Jajanan pasar adalah makanan tradisional yang bisa kita temukan di pasar-pasar tradisional dan merupakan makanan yang sudah ada sejak jaman nenek moyang, tetapi saat ini sudah berkembang menjadi makanan yang bisa kita dapatkan dipusat perbelanjaan modern. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bentuk-bentuk secara geometris dalam aneka jajanan pasar, serta unsur-unsur matematis yang berhubungan. Peneliti menggunakan pendekatan etnomatematika untuk eksplorasi dan mengelompokkan aneka bentuk jajanan pasar berdasarkan unsur bangun datar dan bangun ruang baik sisi datar maupun sisi lengkung pada materi Sekolah. Penelitian ini berbentuk deskriptif kualitatif. Proses pengambilan data dilakukan dengan kajian literatur, studi lapangan dan wawancara dengan beberapa sumber terkait. Unsur-unsur geometris matematis yang ditemukan dalam penelitian ini cukup banyak antara lain bentuk bidang datar persegi, persegi panjang, dan lingkaran, sedangkan untuk bangun ruang diantaranya bentuk kubus, balok, bola, silinder dan kerucut. Hasil dari penelitian ini dapat memberi manfaat bagi pembelajaran kontekstual dan digunakan sebagai contoh penggunaan konsep matematika dalam kehidupan sehari-hari.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信