P3M Politeknik, Pariwisata Bali, N. Putu, Erica Putri Fraciska, Wayan Seniartha, Made Uttari Pitanatri
{"title":"巴厘岛乌鲁瓦图 Le Grande 酒店免费办理个人旅客入住手续","authors":"P3M Politeknik, Pariwisata Bali, N. Putu, Erica Putri Fraciska, Wayan Seniartha, Made Uttari Pitanatri","doi":"10.52352/jham.v3i1.1327","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penanganan check-in tamu Free Individual Traveller berdasarkan standard operating procedure. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 7 staff dengan menggunakan metode wawancara dan observasi. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan bantuan pertanyaan untuk narasumber, data diambil dari narasumber yang menangani tamu check-in yaitu Guest Service Agent dan Front Office manager, selain itu pengumpulan data juga dilakukan dari hasil observasi terhadap GSA mengenai penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le \nGrande Bali Uluwatu. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif berdasarkan Standard Operating Procedure dalam menangani check-in tamu FIT di Hote Le Grande Bali Uluwatu. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara umum prosedur penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le Grande Bali Uluwatu belum sesuai dengan SOP yang ada. Dapat dikatakan belum sesuai karena Hotel Le Grande Bali Uluwatu mengharapkan 100% prosedur tersebut diterapkan, sedangkan angka presentase hanya mencapai 70%. Berdasarkan hasil penelitian, saran yang dapat diberikan adalah sebaiknya hotel Le Grande Bali Uluwatu hendaknya menyampaikan pengarahan sebelum bekerja dan sesudah bekerja agar selalu menerapkan standard operating procedure dan adanya kesadaran dari guest service agent dalam penerapkan SOP demi menunjang pelayanan di hotel.","PeriodicalId":499819,"journal":{"name":"Journal of Hospitality Accommodation Management (JHAM)","volume":"28 4","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2024-02-23","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Penanganan Check-in Tamu Free Individual Traveller di Le Grande Bali Uluwatu\",\"authors\":\"P3M Politeknik, Pariwisata Bali, N. Putu, Erica Putri Fraciska, Wayan Seniartha, Made Uttari Pitanatri\",\"doi\":\"10.52352/jham.v3i1.1327\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penanganan check-in tamu Free Individual Traveller berdasarkan standard operating procedure. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 7 staff dengan menggunakan metode wawancara dan observasi. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan bantuan pertanyaan untuk narasumber, data diambil dari narasumber yang menangani tamu check-in yaitu Guest Service Agent dan Front Office manager, selain itu pengumpulan data juga dilakukan dari hasil observasi terhadap GSA mengenai penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le \\nGrande Bali Uluwatu. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif berdasarkan Standard Operating Procedure dalam menangani check-in tamu FIT di Hote Le Grande Bali Uluwatu. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara umum prosedur penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le Grande Bali Uluwatu belum sesuai dengan SOP yang ada. Dapat dikatakan belum sesuai karena Hotel Le Grande Bali Uluwatu mengharapkan 100% prosedur tersebut diterapkan, sedangkan angka presentase hanya mencapai 70%. Berdasarkan hasil penelitian, saran yang dapat diberikan adalah sebaiknya hotel Le Grande Bali Uluwatu hendaknya menyampaikan pengarahan sebelum bekerja dan sesudah bekerja agar selalu menerapkan standard operating procedure dan adanya kesadaran dari guest service agent dalam penerapkan SOP demi menunjang pelayanan di hotel.\",\"PeriodicalId\":499819,\"journal\":{\"name\":\"Journal of Hospitality Accommodation Management (JHAM)\",\"volume\":\"28 4\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2024-02-23\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Journal of Hospitality Accommodation Management (JHAM)\",\"FirstCategoryId\":\"0\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.52352/jham.v3i1.1327\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Journal of Hospitality Accommodation Management (JHAM)","FirstCategoryId":"0","ListUrlMain":"https://doi.org/10.52352/jham.v3i1.1327","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0
摘要
本研究的目的是根据标准操作程序分析处理自由行旅客入住手续的情况。本研究采用访谈和观察法,样本数量为 7 名员工。数据收集是通过对数据源提问的方式进行的,数据来源于处理入住客人的数据源,即客人服务代理和前厅部经理,此外,数据收集还来自于对巴厘岛乌鲁瓦图勒格兰德酒店办理自由行客人入住手续的 GSA 的观察结果。本研究采用的数据分析技术是基于巴厘岛乌鲁瓦图勒格兰德酒店办理 FIT 客人入住手续的标准操作程序的定性描述研究方法。研究结果表明,总体而言,巴厘岛乌鲁瓦图勒格兰德酒店办理 FIT 客人入住手续的程序与现有的标准操作程序不符。巴厘岛乌鲁瓦图格兰德大酒店希望 100%地执行这些程序,但实际执行比例仅为 70%,因此可以说还不够恰当。根据研究结果,可以给出的建议是,巴厘岛乌鲁瓦图 Le Grande 酒店应在工作前和工作后传达简报,以便他们始终执行标准操作程序,并使客房服务员意识到执行标准操作程序以支持酒店服务。
Penanganan Check-in Tamu Free Individual Traveller di Le Grande Bali Uluwatu
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menganalisis penanganan check-in tamu Free Individual Traveller berdasarkan standard operating procedure. Jumlah sampel pada penelitian ini sebanyak 7 staff dengan menggunakan metode wawancara dan observasi. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan bantuan pertanyaan untuk narasumber, data diambil dari narasumber yang menangani tamu check-in yaitu Guest Service Agent dan Front Office manager, selain itu pengumpulan data juga dilakukan dari hasil observasi terhadap GSA mengenai penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le
Grande Bali Uluwatu. Teknik analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah metode penelitian deskriptif kualitatif berdasarkan Standard Operating Procedure dalam menangani check-in tamu FIT di Hote Le Grande Bali Uluwatu. Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa secara umum prosedur penanganan check-in tamu FIT di Hotel Le Grande Bali Uluwatu belum sesuai dengan SOP yang ada. Dapat dikatakan belum sesuai karena Hotel Le Grande Bali Uluwatu mengharapkan 100% prosedur tersebut diterapkan, sedangkan angka presentase hanya mencapai 70%. Berdasarkan hasil penelitian, saran yang dapat diberikan adalah sebaiknya hotel Le Grande Bali Uluwatu hendaknya menyampaikan pengarahan sebelum bekerja dan sesudah bekerja agar selalu menerapkan standard operating procedure dan adanya kesadaran dari guest service agent dalam penerapkan SOP demi menunjang pelayanan di hotel.