{"title":"越橘汁：经科学证实的10大健康益处，让你更健康","authors":"Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна","doi":"10.59316/10.59316/j.edpl.2023.26.1","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"Мало кто знает, что ягоды, вкус которых большинству из нас знаком с детства благодаря знаменитым леденцам барбарискам, также широко используются в современной кулинарии, косметологии и даже народной медицине. Из плодов барбариса, или, как его еще называют конфетного дерева, варят разнообразные джемы, компоты и мармелады. Продолговатые кисленькие ягоды красно-винного цвета очень популярны в кавказской и азиатской кухнях — их используют в качестве оригинальной приправы при приготовлении плова и ризотто. А еще из мякоти барбариса отжимают полезный фреш. Напиток не только приятен на вкус, но и помогает справиться со многими проблемами организма. В широкой продаже натуральный барбарисовый сок практически не встречается, но его можно приготовить самостоятельно. HTML версия статьи","PeriodicalId":124599,"journal":{"name":"Журнал здорового питания и диетологии","volume":"23 48","pages":""},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-12-26","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Сок барбариса: 10 научно доказанных полезных свойств для улучшения здоровья\",\"authors\":\"Ткачева Наталья, Елисеева Татьяна\",\"doi\":\"10.59316/10.59316/j.edpl.2023.26.1\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"Мало кто знает, что ягоды, вкус которых большинству из нас знаком с детства благодаря знаменитым леденцам барбарискам, также широко используются в современной кулинарии, косметологии и даже народной медицине. Из плодов барбариса, или, как его еще называют конфетного дерева, варят разнообразные джемы, компоты и мармелады. Продолговатые кисленькие ягоды красно-винного цвета очень популярны в кавказской и азиатской кухнях — их используют в качестве оригинальной приправы при приготовлении плова и ризотто. А еще из мякоти барбариса отжимают полезный фреш. Напиток не только приятен на вкус, но и помогает справиться со многими проблемами организма. В широкой продаже натуральный барбарисовый сок практически не встречается, но его можно приготовить самостоятельно. HTML версия статьи\",\"PeriodicalId\":124599,\"journal\":{\"name\":\"Журнал здорового питания и диетологии\",\"volume\":\"23 48\",\"pages\":\"\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-12-26\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Журнал здорового питания и диетологии\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.59316/10.59316/j.edpl.2023.26.1\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Журнал здорового питания и диетологии","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.59316/10.59316/j.edpl.2023.26.1","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
Сок барбариса: 10 научно доказанных полезных свойств для улучшения здоровья
Мало кто знает, что ягоды, вкус которых большинству из нас знаком с детства благодаря знаменитым леденцам барбарискам, также широко используются в современной кулинарии, косметологии и даже народной медицине. Из плодов барбариса, или, как его еще называют конфетного дерева, варят разнообразные джемы, компоты и мармелады. Продолговатые кисленькие ягоды красно-винного цвета очень популярны в кавказской и азиатской кухнях — их используют в качестве оригинальной приправы при приготовлении плова и ризотто. А еще из мякоти барбариса отжимают полезный фреш. Напиток не только приятен на вкус, но и помогает справиться со многими проблемами организма. В широкой продаже натуральный барбарисовый сок практически не встречается, но его можно приготовить самостоятельно. HTML версия статьи
求助内容：
应助结果提醒方式：
京公网安备 11010802042870号
