增长与展望:2023年俄罗斯蔬菜和马铃薯的种植情况

И.С. Бутов
{"title":"增长与展望:2023年俄罗斯蔬菜和马铃薯的种植情况","authors":"И.С. Бутов","doi":"10.25630/pav.2023.61.50.001","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства и картофелеводства в России, рассказано об основных трендах и вызовах, с которыми сталкиваются эти аграрные сектора, а также оценены перспективы их развития в ближайшие годы. Приведены валовые сборы основных овощных культур в 2023 году. Подробно освещается динамика производства овощей защищенного грунта, с акцентом на сборы огурцов и томатов. Рассмотрены имеющиеся меры государственной поддержки аграриев. Также представлена ситуация на российском рынке картофеля в 2023 году. Акцентируется внимание на возможности экспорта, конкуренции на рынках Средней Азии и потенциале переработки картофеля в России. Отдельное внимание уделено вопросам хранения и логистики, а также планам Минсельхоза по расширению мощностей для хранения урожая. Российский рынок все еще испытывает зависимость от импорта, хотя самообеспеченность продукцией по целому ряду культур значительно выросла. Снижение объемов импорта огурцов и томатов в защищенном грунте указывает на укрепление внутреннего рынка, однако из-за низкой рентабельности тепличного бизнеса дальнейшее развитие отрасли может быть затруднено. Политика Минсельхоза направлена на поддержку сельхозтоваропроизводителей через льготное кредитование и различные стимулирующие выплаты. Это отражает стратегическую цель достижения продовольственной независимости и возможной переориентации на экспорт. Дополнительные инвестиции, а также адаптация к изменяющимся экономическим условиям станут ключевыми для обеспечения устойчивого роста и дальнейшего развития этих отраслей АПК. В свою очередь, основные стратегические приоритеты производителей овощей защищенного грунта: расширение ассортимента, наращивание экспорта и рост операционной эффективности бизнеса. The article presents the current state of vegetable and potato growing industries in Russia, describes the main trends and challenges faced by these agricultural sectors, and also assesses the prospects for their development in the coming years. The gross collections of the main vegetable crops in 2023 are given. The dynamics of the production of vegetables of protected soil is covered in detail, with an emphasis on the collection of cucumbers and tomatoes. The available measures of state support for farmers are considered. The situation on the Russian potato market in 2023 is also presented. Attention is focused on export opportunities, competition in the markets of Central Asia and the potential of potato processing in Russia. Special attention is paid to the issues of storage and logistics, as well as the plans of the Ministry of Agriculture to expand the capacity for storing crops. The Russian market is still dependent on imports, although self-sufficiency in products for a number of crops has increased significantly. A decrease in the volume of imports of cucumbers and tomatoes in protected soil indicates a strengthening of the domestic market, however, due to the low profitability of the greenhouse business, further development of the industry may be difficult. The policy of the Ministry of Agriculture is aimed at supporting agricultural producers through concessional lending and various incentive payments. This reflects the strategic goal of achieving food independence and possible reorientation to export. Additional investments, as well as adaptation to changing economic conditions, will be key to ensuring sustainable growth and further development of these agricultural industries. In turn, the main strategic priorities of producers of protected ground vegetables are: expanding the assortment, increasing exports and increasing the operational efficiency of the business.","PeriodicalId":489769,"journal":{"name":"Картофель и овощи","volume":"72 2","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-11-07","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Growth and prospects: vegetable and potato growing in Russia in 2023\",\"authors\":\"И.С. Бутов\",\"doi\":\"10.25630/pav.2023.61.50.001\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства и картофелеводства в России, рассказано об основных трендах и вызовах, с которыми сталкиваются эти аграрные сектора, а также оценены перспективы их развития в ближайшие годы. Приведены валовые сборы основных овощных культур в 2023 году. Подробно освещается динамика производства овощей защищенного грунта, с акцентом на сборы огурцов и томатов. Рассмотрены имеющиеся меры государственной поддержки аграриев. Также представлена ситуация на российском рынке картофеля в 2023 году. Акцентируется внимание на возможности экспорта, конкуренции на рынках Средней Азии и потенциале переработки картофеля в России. Отдельное внимание уделено вопросам хранения и логистики, а также планам Минсельхоза по расширению мощностей для хранения урожая. Российский рынок все еще испытывает зависимость от импорта, хотя самообеспеченность продукцией по целому ряду культур значительно выросла. Снижение объемов импорта огурцов и томатов в защищенном грунте указывает на укрепление внутреннего рынка, однако из-за низкой рентабельности тепличного бизнеса дальнейшее развитие отрасли может быть затруднено. Политика Минсельхоза направлена на поддержку сельхозтоваропроизводителей через льготное кредитование и различные стимулирующие выплаты. Это отражает стратегическую цель достижения продовольственной независимости и возможной переориентации на экспорт. Дополнительные инвестиции, а также адаптация к изменяющимся экономическим условиям станут ключевыми для обеспечения устойчивого роста и дальнейшего развития этих отраслей АПК. В свою очередь, основные стратегические приоритеты производителей овощей защищенного грунта: расширение ассортимента, наращивание экспорта и рост операционной эффективности бизнеса. The article presents the current state of vegetable and potato growing industries in Russia, describes the main trends and challenges faced by these agricultural sectors, and also assesses the prospects for their development in the coming years. The gross collections of the main vegetable crops in 2023 are given. The dynamics of the production of vegetables of protected soil is covered in detail, with an emphasis on the collection of cucumbers and tomatoes. The available measures of state support for farmers are considered. The situation on the Russian potato market in 2023 is also presented. Attention is focused on export opportunities, competition in the markets of Central Asia and the potential of potato processing in Russia. Special attention is paid to the issues of storage and logistics, as well as the plans of the Ministry of Agriculture to expand the capacity for storing crops. The Russian market is still dependent on imports, although self-sufficiency in products for a number of crops has increased significantly. A decrease in the volume of imports of cucumbers and tomatoes in protected soil indicates a strengthening of the domestic market, however, due to the low profitability of the greenhouse business, further development of the industry may be difficult. The policy of the Ministry of Agriculture is aimed at supporting agricultural producers through concessional lending and various incentive payments. This reflects the strategic goal of achieving food independence and possible reorientation to export. Additional investments, as well as adaptation to changing economic conditions, will be key to ensuring sustainable growth and further development of these agricultural industries. In turn, the main strategic priorities of producers of protected ground vegetables are: expanding the assortment, increasing exports and increasing the operational efficiency of the business.\",\"PeriodicalId\":489769,\"journal\":{\"name\":\"Картофель и овощи\",\"volume\":\"72 2\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-11-07\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Картофель и овощи\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.25630/pav.2023.61.50.001\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Картофель и овощи","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.25630/pav.2023.61.50.001","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

这篇文章介绍了俄罗斯蔬菜和马铃薯产业目前的状况,介绍了这些农业部门面临的主要趋势和挑战,并评估了它们未来几年的发展前景。这是2023年主要蔬菜作物的总产量。它详细描述了保护土壤的蔬菜生产的动态,重点是黄瓜和西红柿的收获。已经考虑了国家对阿格拉里耶夫的支持措施。2023年,俄罗斯马铃薯市场也出现了这种情况。人们关注的是中亚市场的出口、竞争和俄罗斯土豆加工的潜力。特别关注的是储存和物流以及农业部扩大储存能力的计划。俄罗斯市场仍然依赖进口,尽管许多文化产品的自给自足程度大幅上升。保护土壤中的黄瓜和西红柿进口减少表明国内市场强劲,但由于温室企业的盈利能力低,该行业的进一步发展可能会变得困难。农业部的政策是通过优惠贷款和各种刺激支付来支持农产品生产商。这反映了实现粮食独立和可能转向出口的战略目标。更多的投资和适应不断变化的经济环境将是确保可持续增长和这些apc行业继续发展的关键。反过来,保护土壤生产商的主要战略重点是扩大品种,增加出口,提高业务效率。俄罗斯时事刻刻的牧师,俄罗斯时事刻刻的统治者,在他们的牺牲和挑战面前的挑战,以及在来年为他们的发展提供的建议。在2023年的given中,主要的vegetable群体聚集在一起。保护soil是在detail中编写的,与cucumbers和tomatoes集成在一起。农民是农民,农民是农民,农民是农民。2023年俄罗斯potato market上的这首歌很特别。Attention是一种专注于出口的产品,是中亚市场的竞争对手,也是俄罗斯的potato产品的竞争对手。这是对历史和逻辑的特殊影响,就像《悲惨世界》中的情节一样。俄罗斯市场仍然是一个决定因素,这是唯一的自定义产品的数量。《诱惑的诱惑》和《诱惑的诱惑》,《诱惑的诱惑》,《诱惑的诱惑》,《诱惑的诱惑》,《诱惑的诱惑》,《诱惑的诱惑》。《腐蚀性部的政治》是由一个难以忍受的制片制作人制作的。这是对食物独立和possible出口的直接反映。Additional investments,就像《改变经济协作》一样,将是《改变自然经济》的关键。在特恩,保护动物的主要先驱者是:驱逐资产,不受限制的出口,不受商业运作的影响。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Growth and prospects: vegetable and potato growing in Russia in 2023
В статье представлено текущее состояние отраслей овощеводства и картофелеводства в России, рассказано об основных трендах и вызовах, с которыми сталкиваются эти аграрные сектора, а также оценены перспективы их развития в ближайшие годы. Приведены валовые сборы основных овощных культур в 2023 году. Подробно освещается динамика производства овощей защищенного грунта, с акцентом на сборы огурцов и томатов. Рассмотрены имеющиеся меры государственной поддержки аграриев. Также представлена ситуация на российском рынке картофеля в 2023 году. Акцентируется внимание на возможности экспорта, конкуренции на рынках Средней Азии и потенциале переработки картофеля в России. Отдельное внимание уделено вопросам хранения и логистики, а также планам Минсельхоза по расширению мощностей для хранения урожая. Российский рынок все еще испытывает зависимость от импорта, хотя самообеспеченность продукцией по целому ряду культур значительно выросла. Снижение объемов импорта огурцов и томатов в защищенном грунте указывает на укрепление внутреннего рынка, однако из-за низкой рентабельности тепличного бизнеса дальнейшее развитие отрасли может быть затруднено. Политика Минсельхоза направлена на поддержку сельхозтоваропроизводителей через льготное кредитование и различные стимулирующие выплаты. Это отражает стратегическую цель достижения продовольственной независимости и возможной переориентации на экспорт. Дополнительные инвестиции, а также адаптация к изменяющимся экономическим условиям станут ключевыми для обеспечения устойчивого роста и дальнейшего развития этих отраслей АПК. В свою очередь, основные стратегические приоритеты производителей овощей защищенного грунта: расширение ассортимента, наращивание экспорта и рост операционной эффективности бизнеса. The article presents the current state of vegetable and potato growing industries in Russia, describes the main trends and challenges faced by these agricultural sectors, and also assesses the prospects for their development in the coming years. The gross collections of the main vegetable crops in 2023 are given. The dynamics of the production of vegetables of protected soil is covered in detail, with an emphasis on the collection of cucumbers and tomatoes. The available measures of state support for farmers are considered. The situation on the Russian potato market in 2023 is also presented. Attention is focused on export opportunities, competition in the markets of Central Asia and the potential of potato processing in Russia. Special attention is paid to the issues of storage and logistics, as well as the plans of the Ministry of Agriculture to expand the capacity for storing crops. The Russian market is still dependent on imports, although self-sufficiency in products for a number of crops has increased significantly. A decrease in the volume of imports of cucumbers and tomatoes in protected soil indicates a strengthening of the domestic market, however, due to the low profitability of the greenhouse business, further development of the industry may be difficult. The policy of the Ministry of Agriculture is aimed at supporting agricultural producers through concessional lending and various incentive payments. This reflects the strategic goal of achieving food independence and possible reorientation to export. Additional investments, as well as adaptation to changing economic conditions, will be key to ensuring sustainable growth and further development of these agricultural industries. In turn, the main strategic priorities of producers of protected ground vegetables are: expanding the assortment, increasing exports and increasing the operational efficiency of the business.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信