智利葡萄酒外交的背景(1960-2010)

IF 0.3 Q2 HISTORY
Philippo Pszczolkowski, Pablo Cañón, Amalia Castro
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摘要

20世纪80年代,智利开始了成为世界葡萄酒大国的进程,这是由于行业、技术专业部门和国家的联合行动而实现的。在这一过程中,葡萄酒外交的作用和主要特征被揭示出来。它使用了与社会科学相关的“参与者”方法,基于当时的直接证词和2022年上半年的深度访谈。从20世纪80年代到2022年,我们观察到智利葡萄酒的精心制作和欣赏的演变,这是智利外交政策的最高表达,这导致了智利葡萄酒的定位。本文分析了智利葡萄酒在国际市场上的地位,分析了智利葡萄酒在国际市场上的地位,分析了智利葡萄酒在国际市场上的地位,分析了智利葡萄酒在国际市场上的地位,以及智利葡萄酒在国际市场上的地位。在这方面,有两种趋势:一种是由法国模式(占主导地位)主导的,另一种是最近的,以西班牙克里奥尔模式为标志的,旨在重新评估品种和遗产产品。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Antecedentes para la enodiplomacia en Chile (1960-2010)
Chile inició el proceso que lo llevaría a convertirse en potencia vitivinícola mundial en la década de 1980, algo que se logró gracias a la acción conjunta de la industria, el sector técnico-profesional y el Estado. El objetivo de este estudio es develar el papel jugado por la enodiplomacia en dicho proceso y las principales características del mismo. Se utiliza la metodología del “actor participante” asociada a las ciencias sociales, basada en testimonios directos de época y entrevistas en profundidad durante el primer semestre de 2022. Observamos una evolución de la elaboración y apreciación del vino chileno, jerarquizado por la política exterior chilena, desde la década de 1980 hasta 2022 como máxima expresión, que lo llevó a posicionarse como potencia vitivinícola. Se concluye que dicho posicionamiento se logra gracias a una enodiplomacia activa desplegada por el Estado chileno, apoyada por academia y mundo técnico, que mejoraron la tanto comercialización como el status del vino chileno en el país y el mundo. En ello se distinguen dos corrientes: una regida por el paradigma francés (dominante) y otra, más reciente, signada por el paradigma hispano criollo, que apunta a revalorizar variedades y productos patrimoniales.
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