农村地区初级卫生保健中6个月至2岁儿童的补充喂养做法

Sabrina Szostak, Karina Szostak, Camila Dallazen
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Resultados: Identificou-se frequência de aleitamento materno exclusivo (AME) por quatro meses ou mais de 64,7%, alta frequência de consumo de frutas (74,5%), legumes (72,5%), carnes ou ovo (80,4%), feijão (84,3%), bebidas adoçadas (72,5%), macarrão instantâneo, salgadinho de pacote ou biscoito salgado (54,9%) e biscoito recheado, doces ou guloseimas (58,8%). Verificou-se que a ocupação materna não remunerada foi associada à menor oferta de alimentos ultraprocessados salgados (RP = 0,62; IC95%: 0,46-0,84; p = 0,003). Conclusão: O estudo mostrou frequência de AME próxima da meta estabelecida pela OMS e alta frequência do consumo de alimentos recomendados para a idade. Porém, também foi alta a frequência de práticas de alimentação complementar não saudáveis. A ocupação materna não remunerada foi fator de proteção para a oferta de alimentos ultraprocessados salgados.\nPalavras-chave: Aleitamento Materno. Alimentação complementar. 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摘要

目的:确定和分析初级卫生保健中6个月至2岁儿童补充喂养的做法。方法:对51名儿童进行横断面研究,采用社会人口学问卷和食品和营养监测系统的食品消费标记形式。变量用相对频率和绝对频率、平均值和标准差、中位数和四分位数范围来描述。使用具有稳健方差的泊松回归分析与结果相关的因素,估计粗患病率(pr)和调整患病率(pr)及其95%置信区间(ci 95%)。考虑的显著性水平为5%。结果:4个月或以上纯母乳喂养的频率为64.7%,食用水果(74.5%)、蔬菜(72.5%)、肉类或鸡蛋(80.4%)、豆类(84.3%)、甜饮料(72.5%)、方便面、包装零食或咸饼干(54.9%)和填充饼干、糖果或零食(58.8%)的频率较高。研究发现,母亲的无薪职业与超加工盐类食品供应的减少有关(RP = 0.62; pr = 0.62; pr = 0.62)。IC95%: 46 0 0, 84;p = 0.003)。结论:研究显示AME的频率接近世卫组织设定的目标,并且老年人推荐食物的消费频率很高。然而,不健康的补充喂养做法的频率也很高。母亲的无偿职业是提供超加工咸食品的一个保护因素。关键词:母乳喂养。补充喂养。婴儿营养。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Práticas de alimentação complementar de crianças de seis meses a dois anos de idade assistidas na Atenção Primária à Saúde em uma área rural
Objetivo: identificar e analisar as práticas de alimentação complementar de crianças de seis meses a dois anos de idade assistidas na Atenção Primária à Saúde. Métodos: Realizou-se um estudo transversal com 51 crianças com aplicação de questionário sociodemográfico e do Formulário de Marcadores de Consumo Alimentar do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional aos responsáveis. As variáveis foram descritas por meio das frequências relativas e absolutas, médias e desvios-padrão, mediana e intervalo interquartil. A análise dos fatores associados aos desfechos foi realizada por meio de regressão de Poisson com variância robusta, estimando-se as razões de prevalência (RP) bruta e ajustada e os respectivos intervalos de 95% de confiança (IC95%). O nível de significância considerado foi de 5%. Resultados: Identificou-se frequência de aleitamento materno exclusivo (AME) por quatro meses ou mais de 64,7%, alta frequência de consumo de frutas (74,5%), legumes (72,5%), carnes ou ovo (80,4%), feijão (84,3%), bebidas adoçadas (72,5%), macarrão instantâneo, salgadinho de pacote ou biscoito salgado (54,9%) e biscoito recheado, doces ou guloseimas (58,8%). Verificou-se que a ocupação materna não remunerada foi associada à menor oferta de alimentos ultraprocessados salgados (RP = 0,62; IC95%: 0,46-0,84; p = 0,003). Conclusão: O estudo mostrou frequência de AME próxima da meta estabelecida pela OMS e alta frequência do consumo de alimentos recomendados para a idade. Porém, também foi alta a frequência de práticas de alimentação complementar não saudáveis. A ocupação materna não remunerada foi fator de proteção para a oferta de alimentos ultraprocessados salgados. Palavras-chave: Aleitamento Materno. Alimentação complementar. Nutrição do lactente.
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