提高食用油价格对食品工业的影响

E. Lewaherilla
{"title":"提高食用油价格对食品工业的影响","authors":"E. Lewaherilla","doi":"10.35724/feb.v5i1.5258","DOIUrl":null,"url":null,"abstract":"ABSTRAK \nAbstrak : Artikel ini ditulis untuk mengkaji dampak lonjakan harga minyak goreng yang terjadi di awal tahun 2022 yang menjadi perhatian global bagi Indonesia. Minyak goreng merupakan bahan baku yang berperan penting bagi perekonomian. Jenis  penelitian yang digunakan adalah penilitian kualitatif dan teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan  triangulasi (kombinasi observasi, wawancara dan dokumentasi) kepada pelaku usaha gorengan untuk memperoleh gambaran bagaimana dampak yang dirasakan oleh pelaku usaha gorengan terhadapa kenaikan harga minyak gorengan di Kota Merauke. \nPenelitian ini berfokus pada pelaku usaha gorengan seperti penjual gorengan pisang, tahu, tempeh, dan pisang molen. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa kenaikan harga minyak goreng memberikan dampak bagi pelaku usaha gorengan, yang membuat daya beli konsumen menurun, dan beberepa konsumen melakukan protes terhadap pelaku usaha gorengan karena penetapan harga, volume produksi turun, yang juga mempengaruhi tingkat pendapat.  Pelaku usaha gorengan menggunakan cara yyang bebeda untuk mempertahankan produksi dan menghasilkan pendapatan, yaitu dengan mengubah produksi dan menaikan harga. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penjualan mempengaruhi produksi dan pendapatan.  Hal itu tetap dilakukan untuk melanjutkan usahanya bahkan menambah penghasilan. \n  \nKata Kunci: Harga, Penjualan, Produksi, Pendapatan.","PeriodicalId":186128,"journal":{"name":"Musamus Journal of Economics Development","volume":"1 1","pages":"0"},"PeriodicalIF":0.0000,"publicationDate":"2023-06-06","publicationTypes":"Journal Article","fieldsOfStudy":null,"isOpenAccess":false,"openAccessPdf":"","citationCount":"0","resultStr":"{\"title\":\"Dampak Kenaikan Harga Minyak Goreng Terhadap Usaha Gorengan\",\"authors\":\"E. Lewaherilla\",\"doi\":\"10.35724/feb.v5i1.5258\",\"DOIUrl\":null,\"url\":null,\"abstract\":\"ABSTRAK \\nAbstrak : Artikel ini ditulis untuk mengkaji dampak lonjakan harga minyak goreng yang terjadi di awal tahun 2022 yang menjadi perhatian global bagi Indonesia. Minyak goreng merupakan bahan baku yang berperan penting bagi perekonomian. Jenis  penelitian yang digunakan adalah penilitian kualitatif dan teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan  triangulasi (kombinasi observasi, wawancara dan dokumentasi) kepada pelaku usaha gorengan untuk memperoleh gambaran bagaimana dampak yang dirasakan oleh pelaku usaha gorengan terhadapa kenaikan harga minyak gorengan di Kota Merauke. \\nPenelitian ini berfokus pada pelaku usaha gorengan seperti penjual gorengan pisang, tahu, tempeh, dan pisang molen. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa kenaikan harga minyak goreng memberikan dampak bagi pelaku usaha gorengan, yang membuat daya beli konsumen menurun, dan beberepa konsumen melakukan protes terhadap pelaku usaha gorengan karena penetapan harga, volume produksi turun, yang juga mempengaruhi tingkat pendapat.  Pelaku usaha gorengan menggunakan cara yyang bebeda untuk mempertahankan produksi dan menghasilkan pendapatan, yaitu dengan mengubah produksi dan menaikan harga. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penjualan mempengaruhi produksi dan pendapatan.  Hal itu tetap dilakukan untuk melanjutkan usahanya bahkan menambah penghasilan. \\n  \\nKata Kunci: Harga, Penjualan, Produksi, Pendapatan.\",\"PeriodicalId\":186128,\"journal\":{\"name\":\"Musamus Journal of Economics Development\",\"volume\":\"1 1\",\"pages\":\"0\"},\"PeriodicalIF\":0.0000,\"publicationDate\":\"2023-06-06\",\"publicationTypes\":\"Journal Article\",\"fieldsOfStudy\":null,\"isOpenAccess\":false,\"openAccessPdf\":\"\",\"citationCount\":\"0\",\"resultStr\":null,\"platform\":\"Semanticscholar\",\"paperid\":null,\"PeriodicalName\":\"Musamus Journal of Economics Development\",\"FirstCategoryId\":\"1085\",\"ListUrlMain\":\"https://doi.org/10.35724/feb.v5i1.5258\",\"RegionNum\":0,\"RegionCategory\":null,\"ArticlePicture\":[],\"TitleCN\":null,\"AbstractTextCN\":null,\"PMCID\":null,\"EPubDate\":\"\",\"PubModel\":\"\",\"JCR\":\"\",\"JCRName\":\"\",\"Score\":null,\"Total\":0}","platform":"Semanticscholar","paperid":null,"PeriodicalName":"Musamus Journal of Economics Development","FirstCategoryId":"1085","ListUrlMain":"https://doi.org/10.35724/feb.v5i1.5258","RegionNum":0,"RegionCategory":null,"ArticlePicture":[],"TitleCN":null,"AbstractTextCN":null,"PMCID":null,"EPubDate":"","PubModel":"","JCR":"","JCRName":"","Score":null,"Total":0}
引用次数: 0

摘要

摘要:本文撰写是为了探讨2022年油价飙升对印尼的影响。食用油是经济的支柱。使用一种观察性质的研究和数据收集技术是通过对油炸食品制造商的三角测量(观察、采访和记录的组合)进行的,以了解油炸食品制造商对梅劳克油膏价格上升的影响。研究的重点是低价者努力像油炸香蕉,你知道,天贝推销员和香蕉莫伦。研究结果表明,油炸食品价格的上升对油炸食品的消费者产生了影响,这降低了消费者的购买力,消费者对食品消费量的抗议也影响了消费者的意见水平。油炸食品的施工者使用不同的方法来维持生产和生产收入,也就是通过改变生产和提高价格。从这项研究中可以得出结论,销售影响生产和收入。这仍然是为了继续他的事业,甚至增加收入。关键词:价格、销售收入、生产。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Dampak Kenaikan Harga Minyak Goreng Terhadap Usaha Gorengan
ABSTRAK Abstrak : Artikel ini ditulis untuk mengkaji dampak lonjakan harga minyak goreng yang terjadi di awal tahun 2022 yang menjadi perhatian global bagi Indonesia. Minyak goreng merupakan bahan baku yang berperan penting bagi perekonomian. Jenis  penelitian yang digunakan adalah penilitian kualitatif dan teknik pengumpulan data dilakukan menggunakan  triangulasi (kombinasi observasi, wawancara dan dokumentasi) kepada pelaku usaha gorengan untuk memperoleh gambaran bagaimana dampak yang dirasakan oleh pelaku usaha gorengan terhadapa kenaikan harga minyak gorengan di Kota Merauke. Penelitian ini berfokus pada pelaku usaha gorengan seperti penjual gorengan pisang, tahu, tempeh, dan pisang molen. Hasil dari penelitian menunjukkan bahwa kenaikan harga minyak goreng memberikan dampak bagi pelaku usaha gorengan, yang membuat daya beli konsumen menurun, dan beberepa konsumen melakukan protes terhadap pelaku usaha gorengan karena penetapan harga, volume produksi turun, yang juga mempengaruhi tingkat pendapat.  Pelaku usaha gorengan menggunakan cara yyang bebeda untuk mempertahankan produksi dan menghasilkan pendapatan, yaitu dengan mengubah produksi dan menaikan harga. Dari penelitian ini dapat disimpulkan bahwa penjualan mempengaruhi produksi dan pendapatan.  Hal itu tetap dilakukan untuk melanjutkan usahanya bahkan menambah penghasilan.   Kata Kunci: Harga, Penjualan, Produksi, Pendapatan.
求助全文
通过发布文献求助,成功后即可免费获取论文全文。 去求助
来源期刊
自引率
0.00%
发文量
0
×
引用
GB/T 7714-2015
复制
MLA
复制
APA
复制
导出至
BibTeX EndNote RefMan NoteFirst NoteExpress
×
提示
您的信息不完整,为了账户安全,请先补充。
现在去补充
×
提示
您因"违规操作"
具体请查看互助需知
我知道了
×
提示
确定
请完成安全验证×
copy
已复制链接
快去分享给好友吧!
我知道了
右上角分享
点击右上角分享
0
联系我们:info@booksci.cn Book学术提供免费学术资源搜索服务,方便国内外学者检索中英文文献。致力于提供最便捷和优质的服务体验。 Copyright © 2023 布克学术 All rights reserved.
京ICP备2023020795号-1
ghs 京公网安备 11010802042870号
Book学术文献互助
Book学术文献互助群
群 号:604180095
Book学术官方微信