用巴西莓(欧洲马蹄草市场)生产的天然指示剂教学酸和碱*

Rayanne Flávia de Melo Silva, Josimara Cristina De Carvalho-Oliveira, Iracilma da Silva Sampaio, Cassia Patrícia Muniz de Almeida, André Camargo De Oliveira
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摘要

本研究描述了rorainopolis -罗赖马一所公立学校化学教学中高中三年级学生的不同活动。在监督阶段IV中,观察到学生在吸收课堂上描述的主题方面的困难,因为只有理论暴露并不能引起他们的兴趣。因此,本研究提出了酸和碱的教学,使用巴西莓的替代指标,旨在通过情境化的行动提高学生的理解。巴西莓提取物作为酸性和碱性物质的指示溶液,因为它的天然色素负责根据介质的颜色变化。结果表明,水果作为指标是一个很好的选择,因为它通过颜色的变化实现了非常令人满意的功能,这是一种简单的方法,成本低,在没有实验室和合适材料的学校是一个很好的选择。该建议帮助学生理解日常讨论的主题应用的重要性,以及他们的知识在今天是多么重要。这种动态提供了化学内容的方法和讨论,以及它与学生生活方面的类比。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
O ENSINO DE ÁCIDOS E BASES A PARTIR DO INDICADOR NATURAL PRODUZIDO COM AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart)*
O presente trabalho retrata uma atividade diferenciada realizada com alunos do3º ano do EnsinoMédio no Ensino de Química, de uma escola pública de Rorainópolis-Roraima. Durante o estágiosupervisionado IV observou-se a dificuldade dos educandos em assimilar a temática retratada nasaulas, pois somente exposições teóricas não lhes despertavam o interesse. Por isso, essa pesquisaapresenta o ensino de ácidos e bases utilizando um indicador alternativo a partir do açaí, visandomelhorar o entendimento dos estudantes, através de uma ação contextualizada. O extrato do açaíatua como solução indicadora de substâncias ácidas e alcalinas, uma vez que seus pigmentosnaturais são responsáveis pelas alterações na coloração de acordo com o meio. Os resultadosdemonstraram que o fruto é uma boa opção para se usar como indicador, pois realiza tal função deforma muito satisfatória, através da variação de cor. Trata-se de uma metodologia simples e debaixo custo, sendo uma boa escolha em escolas sem laboratórios ou materiais adequados. Aproposta auxiliou os estudantes a compreender a importância das aplicações do assunto discutidono cotidiano e como seus conhecimentos são essenciais na atualidade. A dinâmica propiciou aabordagem e discussão de conteúdos de Química, bem como sua analogia com aspectos da vidadiária dos alunos.
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