渠道和营销利润生产链淀粉玉米(Zea Mays L.)查查波亚斯省

R. Fernández, Euclides Walter Luque Chuquija
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摘要

对查查波亚斯省淀粉玉米(Zea Mays l.)生产链的渠道和营销利润进行了分析,确定了71名淀粉玉米生产者、8名批发商和14名零售商;分布在Yerbabuena, asuncion, Pipus和Chachapoyas市场。我们采用描述性研究的类型,采用随机抽样研究,数据分析采用Kruskal-Wallis检验,因为数据没有显著正态性进行均值比较。确定了两种营销渠道,第一种是淀粉玉米生产者、批发商、零售商和最终消费者;第二种:淀粉玉米生产者、零售商和最终消费者。此外,确定了营销渠道的盈利能力,零售商获得了更好的盈利能力,比生产链的其他环节高出21.98%。生产者参与生产链的比例为62.76%,中间商参与的比例为37.24%。在99%的置信区间内,我们拒绝了零假设(H0),接受了替代假设(Hi),并得出结论,淀粉玉米的销售渠道与淀粉玉米的销售利润率没有显著差异。
本文章由计算机程序翻译,如有差异,请以英文原文为准。
Canales y márgenes de comercialización cadena productiva maíz amiláceo (Zea Mays L.) provincia de Chachapoyas
Se analizó los canales y márgenes de comercialización en la cadena productiva del maíz amiláceo (Zea Mays l.) en la provincia de Chachapoyas, entrevistando a 71 productores de maíz amiláceo, 8 comerciantes mayoristas y 14 comerciantes detallistas identificados; distribuidos en los mercados de Yerbabuena, Asunción, Pipus y Chachapoyas. Se utilizó el tipo de investigación descriptivo, con un estudio por muestreo aleatorio, utilizándose para el análisis de datos la prueba de Kruskal-Wallis, debido a que no existió normalidad significativa en los datos para realizar una comparación de medias. Los canales de comercialización identificados fueron dos, el primero: productor de maíz amiláceo, comerciante mayorista, comerciante detallista y consumidor final; el segundo: productor de maíz amiláceo, comerciante detallista y consumidor final. Además, se determinó la rentabilidad en los canales de comercialización, obteniendo mejor rentabilidad el comerciante detallista con un 21.98% muy superior a los demás eslabones de la cadena productiva. La participación del productor en la cadena productiva es del 62.76% y la de los intermediarios del 37.24%. Finalmente, a un intervalo de confianza del 99% se rechaza la hipótesis nula (H0) y se acepta la hipótesis alternativa (Hi) y se concluye que los canales de comercialización del maíz amiláceo no se diferencian significativamente con los márgenes de comercialización del maíz amiláceo.
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